近年來，在國家臨儲政策的刺激下，國內臨儲菜油庫存不斷增加。有分析認為，截至2014年底，國家臨儲菜油庫存量約為632萬噸。

　　當下，國內菜油市場正在面臨一種奇特現象：一方面，國家雖想盡方法，仍無法擺脫庫存龐大的臨儲菜油所帶來的高額財政負擔；另一方面，市場上的商業庫存不斷走低，許多加工企業紛紛喊“渴”，說無油可買。

　　奇缺的菜籽油

　　元旦前后，一家糧食貿易企業負責人向糧油市場報記者反映，市場上菜油無貨，許多貿易商在尋貨。

　　當前，這一現象并未緩解，似乎有加劇趨勢。

　　1月27日，上海一家菜油相關的貿易公司負責人證實，市場上才菜油現貨的確非常緊張。

　　“據我了解，應該主要是山東以南地區，以北地區則比較正常。”業內人士所發微信也提及市場菜油緊缺的現狀。

　　該人士在福建考察油廠時稱，當地菜油供應緊張，拉油的車甚至排起了長隊，所發微信附有排隊拉油車的圖片。

　　相關機構2015年1月下旬的調查顯示，廣西楓葉、大海菜油無現貨，奧加菜油可售頭寸不多，湛江渤海1月壓榨菜油早已售完，廣東富之源對外可售菜油亦不多。

　　菜油的緊缺，也反映在市場上小包裝菜油銷售的火爆。

　　據湖北一家油菜籽加工龍頭企業的工作人員介紹，2014年國家經濟環境不太好，企業融資較難，企業各方面的運營情況并不算好。

　　“不過，令我們惟一感到欣慰的，就是企業銷售業績比較好。”

　　2014年以來，受國際大豆價格不斷走低的影響，國內食用油價格遭重創。上述工作人員介紹說，雖然食用油價格一直走低，但企業的菜油小包裝產品并未降價，因此，利潤甚至好于往年。

　　“前兩年，食用油價格不斷上漲，我們的利潤一直被蠶食，一瓶油能賺20元就不錯了；2014年，我們反而賺錢啦！”

　　據卓創咨詢的調查顯示，進口菜籽壓榨企業中有近半企業暫停菜油出售，剩余部分企業也價格高報惜售。

　　龐大的高儲備

　　菜油的緊缺，也反映在國內菜油商業庫存的不斷走低。

　　卓創咨詢提供的數據顯示，目前華東地區菜油商業庫存數量在12.3萬噸左右，已連續6周回落。

　　與此形成鮮明對比的是，國內臨儲菜油庫存正連年增加。有機構的研究數據顯示，截至2014年底，國家臨儲菜籽油庫存量約為632萬噸。其中，部分2010年和2011年收儲的菜油已經超出儲存期限。相關高層此前表示，2015年，油菜籽將繼續實施臨儲政策。如此推算，至2015年底，我國臨儲菜油庫存超過700萬噸或成定數。

　　龐大的庫存，正在成為國內財政補貼的夢魘。

　　據了解，龐大的臨儲菜油庫存中，絕大部分收購成本超過了1萬元/噸，遠高于目前市場價。同時，國家每年對臨儲菜油每噸補貼240元保管費，并按正常利率補貼銀行貸款利息。如果按當前市場價計算，并加上各類補貼費用，國家若出售臨儲菜油將令財政負擔天量的資金。

　　1月28日，繼1月21日國家首次向市場上拍賣臨儲菜籽油之后，國家再次向市場上投放5485噸臨儲菜籽油。據國家糧油交易中心公告，本次交易會實際成交2600噸，成交率47.4%，成交均價5815元/噸。

　　相較于首拍，此次拍賣的成交量、成交率以及成交均價均有所提升。

　　在華安期貨油脂分析師王宇看來，此次成交結果并沒有太多參考意義。“年后的話成交率應該不會變好，除非價格下降或者品質更好。”王宇表示，臨儲菜油的價格、質量并無太多優勢，因此，成交率難有提升。“這只是旺季備貨需求的一個體現。不過，市場現貨價格已逐步走弱，如果繼續以此價格進行拍賣的話，除非品質更高，不然很難激起市場的興趣。”

　　市場為何緊俏

　　有分析認為，東南沿海地區菜油供給的緊張，主要因為春節備貨需求的增加。

　　權威信息人士認為，市場上的缺油現象，確實有春節備貨需求增加的因素，不過，豆油和菜油價差的縮小，也刺激了菜油的消費。

　　此前，湖北奧星糧油工業有限公司相關負責人確認，近兩年隨著消費者消費結構的調整，市場對菜油的需求的確在增加。因此，在節假日期間，菜油小包裝產品的銷售確實好于往年。

　　“此外，市場預期2015年一季度進口菜籽的到港量偏少，油廠不愿意低價銷售太多頭寸。”上述權威信息人士說。

　　在卓創分析師段連偉看來，上述因素確實存在。“需求算一點，但不是主要原因。市場上菜油短缺的最主要原因，是夸大了國產油菜籽的產量。”

　　據國家統計局發布數據顯示，2014年我國夏收油菜籽產量達到1376萬噸，比上年增加34萬噸，增幅為2.5%，再創歷史新高。

　　“據我們的調研結果來看，2014年國產油菜籽是減產的，且減產幅度較大；所以說，雖然我國2014年的進口菜籽數量創造了歷史記錄，但是市場整體的供應量是減少的。”段連偉說。據預測，我國2014年油菜籽進口量超過500萬噸。此前，也有權威信息機構人士表示，我國國產夏收油菜籽產量可能有水分。

　　“預計2014年油菜籽總產量在920萬噸左右，較2013年減少230萬噸。而進口菜油的數量較2013年同比也出現下降，也就是說2014年市場菜油的整體供應較2013年是減少的。”卓創咨詢的分析文章稱。

　　相關數據顯示，我國2014年菜籽油進口量為81萬噸，遠低于2013年的153萬噸。

　　此外，有分析人士表示，市場整體看空后期，國內外進口菜籽、菜油的價格倒掛嚴重，因此，許多加工企業減少了后續菜籽、菜油的進口數量。

　　“這樣一來，一些企業預測后期市場上菜籽、菜油流通量減少之后，就會提前存貨來保證后續生產，這也導致許多菜籽、菜油滯留在流通環節。”