礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水、天然水、蒸餾水、蘇打水等水品種經(jīng)常讓消費者感到有點“傻傻分不清楚”，不過，5月24日正式實施的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）（以下簡稱包裝飲用水新國標）會讓此等混亂局面變得簡單不少。

　　新國標規(guī)范統(tǒng)一包裝飲用水分類

　　日前，中國經(jīng)濟網(wǎng)記者走訪北京多家超市發(fā)現(xiàn)，貨架上包裝飲用水琳瑯滿目，包括飲用天然水、飲用純凈水、飲用天然礦泉水、飲用礦物質(zhì)水等，此外還包括部分企業(yè)主打的蒸餾水、富氧水、蘇打水、太空水、弱堿性水等等，價格則從1到10元不等，很多消費者其實并沒有搞清楚這些水有什么區(qū)別。

　　不過，新國標實施以后，這些問題相對就簡單多了。根據(jù)新國標，包裝飲用水的名稱應(yīng)當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。包裝飲用水的標簽標識應(yīng)符合《食品安全國家標準預包裝食品包裝通則》（GB7718）的規(guī)定，應(yīng)清晰、醒目、持久，使消費者購買時易于辨認和識讀。包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內(nèi)容。

　　據(jù)了解，這一新標準適用于直接飲用的包裝飲用水，不適用于飲用天然礦泉水，天然礦泉水將另行修訂《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》。也就是說，消費者以后買水，除了天然礦泉水外，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。

　　這次國家發(fā)布的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，雖然從5月24日開始實施，但是為了給在售的包裝飲用水一個緩沖期，所以在此之前生產(chǎn)的包裝飲用水可繼續(xù)銷售至保質(zhì)期為止。

　　專家：要注意區(qū)分品牌名和水種名

　　那以后市面上是不是就不存在天然水、山泉水、蒸餾水、富氧水、蘇打水、太空水、弱堿性水等產(chǎn)品，企業(yè)是不是必須要更名？

　　對此，中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬在接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時表示，目前很多飲用水產(chǎn)品的名稱其實是企業(yè)為了推銷產(chǎn)品而制造的賣點，可以說是一種噱頭，其實是偽科學容易誤導消費者，國家出臺新國標將包裝飲用水分成三大類，一方面是為了更有效地監(jiān)管，另一方面有利于凈化水行業(yè)秩序。

　　“品牌名和水種名一定要區(qū)分開來”，朱丹蓬告訴記者，國家出臺新國標是為了規(guī)范企業(yè)不要用水種名來命名自己的產(chǎn)品，產(chǎn)品可以有品牌名，也可以標注屬于三大類中的哪一類，同時，蒸餾水、富氧水、蘇打水、太空水、弱堿性水等這些賣點也可以出現(xiàn)在包裝上，但必須按照新國標標注“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。

　　安徽黃山食藥監(jiān)局工作人員黃晟表示，“這個其實原來GT7718它是有規(guī)定的，比方說你叫什么水沒關(guān)系，但是你要好好注明你到底是純凈水什么水，這個標準對企業(yè)來說應(yīng)該就是講更明了。”

　　據(jù)了解，新國標還規(guī)定，當包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味時，需在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。

　　記者發(fā)現(xiàn)，“康師傅礦物質(zhì)水”已經(jīng)完全更換成“康師傅優(yōu)悅包裝飲用水”，并加注有“為口感清爽甘美，特加入礦物質(zhì)類食品添加劑”字樣，由于“礦物質(zhì)”僅屬于水其中的一種成分，不得直接用來命名產(chǎn)品，盡管產(chǎn)品本身沒有任何變化，因此需要更名。此外，“娃哈哈”新面市的富氧水也已更換了新包裝和名稱，分別改用了“氧道活性含氧飲用水”、“富氧弱堿性飲用水”。

　　另外，記者還了解到，在新的包裝飲用水安全標準頒布后，國家據(jù)此修訂了《飲料通則》，并于2015年2月4日正式頒布，其中在包裝飲用水類別中，依舊有飲用天然泉水、飲用天然水等稱謂，故相關(guān)企業(yè)便不需要將自家產(chǎn)品換裝了。業(yè)內(nèi)人士分析，今年下半年市場將迎來多家飲用水企業(yè)的“換裝潮”。