8月中旬以來，白糖期貨價格開始企穩反彈，市場看空氣氛略顯緩解。數據顯示，上周（截至8月14日當周）白糖期貨主力合約1601價格累計漲幅超過5%。昨日，該合約報收每噸5401元，漲幅為1.58%。

　　分析人士表示，受現貨供應緊張預期，以及人民幣貶值等綜合因素影響，國內糖市已先于國際糖市回暖，部分地區現貨成交放量，整體上國內糖市悲觀氛圍較之前已有所緩解，后期價格走勢仍然要關注現貨成交情況。

　　7月，國內食糖期現價格雙雙下跌，期貨價格更是跌回5000元/噸附近，與3月價格相當。從供需層面看，今年除1月和3月食糖銷售比去年同期增加外，其余月份銷量均不如去年同期。

　　數據顯示，截至7月底，全國累計銷糖773萬噸，同比減少130萬噸。在夏季暑期的6、7月，食糖銷量較去年明顯減少，6月銷量同比減少35萬噸，7月同比減少32萬噸。有專家分析，旺季銷售不旺很大程度上是進口糖對國內市場形成沖擊所致。

　　當前，有機構預測，今年國內食糖消費量在1500萬噸，而依據本制糖年度食糖產量、結轉庫存以及進口量計算，今年食糖供給量仍顯充足。盡管后期有中秋節、春節等傳統節日，但目前離新制糖年度僅剩1個多月，國內食糖銷售壓力巨大。

　　國際糖市方面，近年來，巴西通過上調汽油中酒精比例的措施有意減少食糖生產，但最近巴西雷亞爾持續貶值，且巴西天氣由陰雨轉為晴朗，巴西甘蔗主產區食糖生產進度加快。多數機構預測巴西新制糖年度食糖產量不會低于2013/2014年度，大致為3200萬噸。

　　印度方面，官方稱新制糖年度印度食糖產量會較本年度有所減少，官方公布的甘蔗種植面積卻從去年的532.3萬公頃增至535.8萬公頃。如果不出現極端天氣，那么新制糖年度印度食糖產量超出本年度的可能性極大。如此，加上結轉而來的庫存，印度在新制糖年度出口大量食糖不可避免。

　　此外，泰國政府主導甘蔗種植面積擴大，近期泰國持續降雨大大緩解了前期干旱，新制糖年度泰國產糖量仍將增加。本制糖年度泰糖出口預計在850萬噸，來年的增產預期也會增加泰糖的出口量，部分業內人士預測新制糖年度泰國食糖出口量將超過1000萬噸。

　　美國方面，美國農業部月度供需報告預估2015/2016年度白糖庫存使用比為14.6%，高于7月預估的13.5%，但低于前一年度的15.1%。美國農業部稱，美國明年糖產量將增至880萬噸，因甜菜種植區單產較好且來自佛羅里達州的供應增加。

　　美爾雅期貨認為，鄭糖近期走勢強勁，多頭積極進場的跡象明顯，這是個積極信號，白糖已經進入前期下跌的修復期，未來將以漲為主。

　　永安期貨認為，近期行情走勢主要受匯率驅動，巴西雷亞爾、泰銖大幅貶值。7月下半月巴西中南部地區天氣很好，7月下半月雙周甘蔗壓榨量創新高，8月以來天氣一直不錯，預期8月的甘蔗壓榨量也很可觀；印度和泰國目前的食糖庫存大，預期下榨季產量仍然高，施壓糖價。巴西有水乙醇消費非常好，制糖比例低，是潛在利好因素。目前仍是厄爾尼諾天氣，主產區天氣狀態需要實時跟蹤。

　　業內人士表示，人民幣貶值短期利好國內糖價，只要8月銷售可觀，糖廠庫存壓力減小，糖價將振蕩上行。