在國內餐飲業持續低迷的背景下，連一直穩如泰山的肯德基也開始動作，火速換掉了開拓中國市場26年的元老。

　　8月19日，肯德基、必勝客等品牌的母公司（百勝餐飲NYSE:YUM)在美國宣布，任命MickyPant出任其中國事業部主席兼首席執行官，中國事業部主席兼CEO蘇敬軾正式退休，但保留董事會職務。

　　從肯德基在中國市場的4家門店做到現在餐廳數超4000家，工作了26年的蘇敬軾被譽為傳奇人物，然而沒想到的是，到了退休的年齡卻遭遇了中國市場發展的低迷期，百勝到底遭遇怎樣的發展困境？

　　傳奇人物蹊蹺離職

　　近些年一直保持低調的肯德基突然換帥的消息，瞬間成為餐飲業關注的焦點。

　　8月19日，在宣布百勝中國事業部高層變動的同時，百勝集團還宣布，44歲的原肯德基中國總裁屈翠容以及58歲的原必勝客中國資深副總裁兼品牌總經理高耀，分別晉升為所領導品牌的CEO，直接向MickyPant匯報。

　　據記者了解，今年63歲的蘇敬軾于1989年以肯德基公司北太平洋地區市場企劃總監的身份首次來中國大陸，僅8年時間，蘇敬軾就將1997年10月剛從百事可樂公司剝離的餐館業務攬入旗下，并于1998年正式被百勝任命為百勝大中國區總裁。

　　據相關公開數據顯示，肯德基在蘇敬軾26年辛勤耕耘下，迅速擴張，從4家店一路擴張至如今超過4000家店，成為中國第一大餐飲連鎖品牌。

　　事實上，跨國企業的職業經理人并不存在“到點退休”問題，且接任者也僅比蘇敬軾年輕3歲。

　　一位長期關注肯德基的業內人士分析說，蘇敬軾的退休或許只是一個借口，其主要原因一方面是中國市場近兩年業績持續下滑；另一方面是受食品安全事件及中國餐飲大環境變化影響。

　　資料顯示，百勝中國2014年三四季度業績開始下滑，分別下滑14%和16%；2015財年一季度收窄至12%。剛剛公布的二季度財報顯示，百勝中國區銷售額下降4%，營業利潤下降25%，其中肯德基同店銷售額下降幅度已達12%。

　　8月21日，肯德基相關負責人在接受《華夏時報》記者采訪時，對于此次蘇敬軾是否因業績下滑辭職，并沒有直接回復。

　　雖然如此，但百勝全球CEOGregCreed對蘇敬軾給予了很高評價，“蘇敬軾在全球發展最迅猛的經濟體中，把肯德基和必勝客打造成行業巨擘，是中國餐飲界的先驅。我們尊重并支持他在輝煌職業生涯后的退休決定的同時，也衷心感激他為百勝建立了強有力的領導團隊，來繼續發展我們在中國前所未有的增長潛力�！�

　　對此，業內人士分析說，此次蘇敬軾的突然離職，也表示“蘇敬軾時代”終結，百勝或將趁機拆分中國業務，使得在中國市場業績增速比較快的板塊順理成章的剝離，為優質板塊獨立上市布局。