記者近日調研獲悉，由于春節消費需求旺盛，加上存欄數量不足的雙重影響，豬價有望突破18元/公斤。從養殖場來看，河南一些養殖大戶的生豬銷售價達到17.2元/公斤。而四川重慶等西部地區，屠宰場18元/公斤都難以收到足夠生豬。生豬價格經過2015年12月以來的短暫調整后，呈現加速上漲態勢。從各養殖企業預先披露的年報情況看，生豬養殖企業如溫氏股份、牧原股份、正邦科技的業績爆棚，領跑農業板塊。在生豬市場供需兩旺的格局下，豬飼料和疫苗市場行情將跟著水漲船高。

　　供需矛盾依然突出

　　2015年3月以來，供給端持續收縮，生豬價格觸底回升，從12元/公斤起步一路扶搖直上，至2月1日全國生豬平均價格約為17/公斤。記者調研了解到，生豬價格在2016年全年有望維持16-17元/公斤左右的高位運行。

　　國家統計局1月19日公布的數據顯示，2015年肉類產量為8454萬噸，與上年同期相比下降1%；其中豬肉產量為5487萬噸，同比下降3.3%。2015年年末生豬存欄量為45113萬頭，同比下降3.2%；2015年全年生豬出欄量為70825萬頭，同比下調3.7%。

　　業內人士告訴記者，隨著2013年和2014年能繁母豬大量淘汰、中小養殖戶退市，生豬產能不足的局面在2015年出現，豬肉產量、年末生豬存欄量、年生豬出欄量均出現下調。這給2015年生豬價格維持高位打下堅實基礎，也預示著2016年的豬價行情比較樂觀。

　　據農業部公布的2015年各月生豬存欄數據，同比2014年下調幅度在7.4%-11.8%，能繁母豬存欄同比2014年下調幅度在11.4%-15.5%。因此，2016年豬肉供給整體偏緊。

　　正邦科技董事長程凡貴告訴記者，2016年全年豬價有望保持16元/公斤左右。由于春節需求拉動，價格仍將繼續上行，最高或攀升至20元/公斤左右。目前市場上豬肉供需矛盾依然突出，生豬出欄體重已偏輕，說明養戶壓欄的情況較少，在供給緊張的情況下，豬價下行空間不大。

　　多位業內人士向記者分析稱，綜合來看，豬價今年全年有望保持高位盤旋的動力有三個方面。首先，前些年豬價在底部運行時，占市場總量約六成的中小養殖戶已基本被清出市場。這批中間力量垮塌之后，短期內難以再站起來。其次，由于環保監管愈來愈嚴苛，不少豬舍被要求強制拆除。以浙江為例，全省約有一半豬舍被取締。福建省內也有約三四成的豬舍被拆除。大批不符合環保標準的養殖戶正在退出養殖市場。由于環保投入較重，規模化養殖企業有優勢。第三，走私凍肉的方式逐漸被消滅。這也造成豬肉供應量下滑，將來這部分供給力量會越來越薄弱。

　　根據記者調研了解到的情況，生豬價格歷經2016年全年高位盤旋后，2017年或許會有小幅回調，但空間不會太大。2018年初或將步入新一輪下行周期。因為規模化的養殖場建設需要一年時間，引進母豬產仔豬，再將仔豬養成商品豬，需要大約兩年時間。生豬價格的拐點往往發生在母豬補欄數量激增的時候，現在國內母豬存欄量在3800萬頭左右，每頭價格約為1400元，無論是數量還是價格都還偏低，反映出養殖戶補欄熱情不高。沒有母豬就沒有仔豬，后續商品豬的供應量就上不去。

　　養殖企業業績靚麗

　　豬價漲勢如虹也就意味著養殖企業的利潤回升。從2015年業績情況看，生豬養殖企業溫氏集團、牧原股份、正邦科技都賺了個盆滿缽滿。