農業部部長韓長賦在今日在新聞發布會上稱，推進農業供給側結構性改革重點抓三件事：調減玉米、增加大豆、提升牛奶。政府工作報告也提出，要引導農民適應市場需求調整種養結構，適當調減玉米種植面積。多措并舉消化糧食庫存。

　　第一件事，調減玉米。韓長賦稱，現在糧食庫存多，主要是玉米多。“我們現在小麥是基本平衡，大米是平衡略余，主要是玉米多了一點，要推進糧改飼、糧豆輪作，甚至有些地方要推廣輪作休耕試點，把非優勢產區的玉米面積適當調減下來。”

　　中央一號文件明確，按照市場定價、價補分離的原則，積極穩妥推進玉米收儲制度改革，在使玉米價格反映市場供求關系的同時，綜合考慮農民合理收益、財政承受能力、產業鏈協調發展等因素，建立玉米生產者補貼制度。

　　中央農村工作領導小組副組長陳錫文2月27日稱，玉米的價格改革方案，在兩會后會盡快出來。同時，玉米先行之后，小麥和稻米的價格改革，也必須相繼跟進，不能拖太久，否則改革會失敗。

　　第二件事，增加大豆。“我們是大豆原產地，我們的高蛋白大豆還是有優勢的，做豆腐、生豆芽，還是我們自己的大豆好。現在大豆不能滿足國內需求，我們進口大豆是需要的，是難免的。”

　　韓長賦舉例稱，八十年代初，改革開放之初的時候，全中國人均2.6公斤油，現在人均20多公斤油了，我們還要把國產大豆的優勢發揮出來，具體講要搞好目標價格試點，另外開展大豆品種攻關，還有要提高大豆生產效益，包括產業鏈建設。

　　第三，提升牛奶。牛奶大家都很關心，近年來我國的奶業得到長足發展，我們人均奶制品占有量，從2000年的時候人均不到8公斤，提高到現在的近30公斤，就這么十幾年的時間，質量也在明顯提升，90%以上是機械化擠奶了，基本上沒有擠奶姑娘了。

　　嬰幼兒奶粉奶源都是機械化擠奶，然后封閉的冷鏈運輸，所以保證質量，保證安全。各項的營養指標、奶牛品種、飼草的質量也都在改善，所以我們奶制品營養和衛生指標也都符合國家的標準，有的是和世界標準接軌。

　　韓長賦還表示，“大批國人到國外搶購奶粉。你買人家東西，給人家送錢，人家還限購，這是中國奶業人的恥辱。所以我們一定要振奮，要奮起直追，要提升我們奶業的品質，要唱響我們的品牌，要提高我們的質量，要恢復國人對民族乳業的信心。”

　　我國農業經濟面臨總量平衡問題，但結構性問題更為突出，面臨庫存大幅增加、市場價格下跌等問題。今年中央一號文件連續13年聚焦三農，強調推進農業供給側改革。政府工作報告在現代農業部分提出，要加快農業結構調整。

　　要引導農民適應市場需求調整種養結構，適當調減玉米種植面積。

　　按照“市場定價、價補分離”原則，積極穩妥推進玉米收儲制度改革，保障農民合理收益。要多措并舉消化糧食庫存，大力支持農產品精深加工，延伸農業產業鏈條。

　　（來源：華爾街見聞）