國內(nèi)橄欖油市場供需不平衡，嚴(yán)重依賴進(jìn)口：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2008-2012年進(jìn)口橄欖油市場呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢，復(fù)合增速40%以上。2012年后，進(jìn)口橄欖油數(shù)量有所波動，但仍維持在3萬噸以上。2015年國內(nèi)進(jìn)口橄欖油數(shù)量3.86萬噸，同比增長7.84%；據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)橄欖油需求大約4萬多噸，而占到全國油橄欖種植區(qū)一半面積的甘肅隴南地區(qū)年產(chǎn)橄欖油僅3000多噸，國內(nèi)整體產(chǎn)量不到5000噸，國內(nèi)橄欖油市場嚴(yán)重依賴進(jìn)口。
　　國內(nèi)橄欖油產(chǎn)業(yè)襁褓之中，競爭力有待提升：由于成本差異，國內(nèi)橄欖油價(jià)格比進(jìn)口橄欖油價(jià)格高出50%以上，相對競爭力不足；同時(shí)國內(nèi)橄欖油生產(chǎn)規(guī)模較小，前期投入較大，農(nóng)民種植積極性不高，產(chǎn)業(yè)化體系形成尚需一定時(shí)間；但據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，甘肅隴南油橄欖種植區(qū)農(nóng)民增收明顯，對農(nóng)民收入與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有良好的促進(jìn)作用。
　　國內(nèi)橄欖油市場處于快速成長期階段，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯：相比于其他植物油，橄欖油市場目前仍處于快速成長期，但占比仍然較小。國內(nèi)目前仍以豆油食用為主，草本油（花生油、玉米油等）以及木本油（橄欖油、茶油等）占比相對較小，但其發(fā)展符合未來消費(fèi)升級趨勢，消費(fèi)增速顯著高于豆油消費(fèi)，食用油消費(fèi)市場總量穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢明顯。
　　政策引導(dǎo)意義重大，橄欖油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎契機(jī)：橄欖油產(chǎn)業(yè)可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置，減輕耕地資源壓力，并一定程度減少油料進(jìn)口依賴，促進(jìn)國內(nèi)食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)。國務(wù)院辦公廳14年底印發(fā)《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，提出到2020年木本油料種植面積從現(xiàn)有的1.2億畝發(fā)展到2億畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出木本食用油150萬噸左右。而“一號提案”進(jìn)一步加強(qiáng)政策對橄欖油產(chǎn)業(yè)的扶持力度，在多方面給予支持，國內(nèi)橄欖油產(chǎn)業(yè)迎發(fā)展契機(jī)。