一季度的豬價超出預期。自2月22日以來，全國豬價持續(xù)4周上漲10%。中國生豬預警網數(shù)據(jù)顯示，22日瘦肉型豬出欄價達19.9元/公斤，較去年同期漲超60%，已突破2011年6月的歷史最高點。

　　按往年慣例，每年春節(jié)后的3月份是豬肉消費淡季，但今年豬價卻穩(wěn)定步入上漲周期。這波來勢洶洶的行情還能堅持多久？

　　“短短1個月之內，自養(yǎng)豬每頭盈利已從600元漲到900元，這么高的利潤歷史上從沒出現(xiàn)過。”中國生豬價格預警網首席分析師馮永輝對記者說，今年養(yǎng)殖業(yè)公司的利潤比去年至少翻番。

　　豬價大漲和飼料的成本一降再降使得養(yǎng)殖行業(yè)進入暴利期。據(jù)生豬預警網數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前豬料比價漲至7.42:1，遠超4.4:1的盈虧平衡線，繼續(xù)處于紅色預警過高盈利區(qū)；豬糧比價平均水平漲至10.4:1。短期內，飼料價格仍將繼續(xù)下降。上周，養(yǎng)殖戶玉米、豆粕到場價格同比分別下跌22.46%和17.77%。

　　這輪強勁上漲主要歸因于此前生豬養(yǎng)殖產業(yè)的一輪深度去產能。連續(xù)三年的行業(yè)虧損和環(huán)保整頓淘汰掉大部分養(yǎng)殖戶。今年，母豬存欄量進入周期低位，券商數(shù)據(jù)顯示，1、2月全國能繁母豬存欄量繼續(xù)降低至3760萬頭，環(huán)比下降23萬頭，較上輪周期低點低17.9%。

　　母豬持續(xù)下行導致仔豬和肥豬供應緊缺，今年冬季的疫情又給仔豬存活率雪上加霜。據(jù)卓創(chuàng)資訊了解，目前散戶手中幾無豬源，貨源基本掌握在規(guī)模場手中，而規(guī)模場控制出欄量。

　　與養(yǎng)殖戶暴利截然相反的是，屠宰場面臨深度虧損。由于上游生豬出廠價格堅挺，導致成本大增，而下游消費者又對高價不買賬，需求低迷，屠宰場可謂是“腹背受敵”，行業(yè)開工率已經降至15%以下。

　　如此豐厚的行業(yè)利潤已經讓養(yǎng)殖戶們蠢蠢欲動。馮永輝告訴記者，最近一個月仔豬和母豬的補欄積極性大幅提高，“現(xiàn)在種豬場的銷售非常火爆，標準體重的種豬已經銷售一空，二元母豬100斤以上的幾乎找不到了。”

　　仔豬同樣受到熱捧，“千元仔豬”的火爆場景重現(xiàn)。22日，三元仔豬的全國日均價格漲至57元/公斤，較去年同期翻番。而山東、遼寧等部分地區(qū)已出現(xiàn)每頭15公斤的仔豬價格突破1000元的現(xiàn)象。

　　馮永輝表示，目前母豬存欄量開始回升，必然導致后期價格下跌，但周期傳導還需要一段時間。他預計，“今年上半年豬價將依然堅挺，到9、10月份可能會有一波下跌。”

　　豬周期持續(xù)多久，關鍵還要看供給端源頭母豬補欄情況。通常仔豬長成出欄需要4個月，從補欄后備母豬到影響供應則需要13個月左右，如果這一輪豬價大漲引發(fā)超預期的瘋狂補欄，則將限制上行周期。

　　華創(chuàng)證券農業(yè)組此前預計，本輪豬價上漲或將延續(xù)至明年第二季度。

　　而繼豬價之后，下一個迎來大漲的或是雞價。盡管上周雞苗和肉雞價格依舊回調，但是雞養(yǎng)殖業(yè)供給端的持續(xù)縮減將對價格形成支撐，業(yè)內預計今年和明年將處于景氣上行周期。

　　（來源：上海證券報）