2004 年我國(guó)飲料產(chǎn)品產(chǎn)量73.71 萬(wàn)噸，2014 年增長(zhǎng)至210.09 萬(wàn)噸，十一年增長(zhǎng)了185.02%，復(fù)合增速11.47%。

2004-2014年我國(guó)飲料產(chǎn)品產(chǎn)量（干重）

2014 年我國(guó)飲料市場(chǎng)按產(chǎn)量，飲用水占43.43%排第一，主要有農(nóng)書(shū)山泉、娃哈哈、雀巢等；果汁飲料占16.96%，主要有康師傅、美汁源、統(tǒng)一等；茶飲料占15.27%，主要是康師傅和統(tǒng)一；碳酸飲料為10.50%，主要有可口可樂(lè)和百事可樂(lè)等；涼茶類(lèi)占7.21%，主要是加多寶和王老吉；功能飲料占6.63%，主要是紅牛和脈動(dòng)。

2014 年飲料市場(chǎng)產(chǎn)量份額

能量飲料方面，以泰國(guó)為例。紅牛是全球最早推出的功能性飲料品牌，1966 年誕生于泰國(guó)，至今已有40 多年歷史，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球140 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是國(guó)際功能性飲料的龍頭企業(yè)。近幾年泰國(guó)能量飲料生產(chǎn)指數(shù)在波動(dòng)中上升，從2011 年1 月的99.96 增至2016 年6 月的149.84，期間每月同比增速最高達(dá)到57.64%，最低不低于-20%。

泰國(guó)能量飲料生產(chǎn)指數(shù)

2005-2011 年，紅牛中國(guó)快速發(fā)展，年產(chǎn)量從3 億罐增長(zhǎng)到21 億罐。近年來(lái)其銷(xiāo)量增長(zhǎng)有所放緩，但仍保持了約23%的年復(fù)合增長(zhǎng)率（近三年），穩(wěn)居國(guó)內(nèi)功能飲料銷(xiāo)量首位。

紅牛年產(chǎn)量及增速

在工信部專(zhuān)項(xiàng)資金扶持的中國(guó)功能飲料行業(yè)品牌力指數(shù)（C-BPI）排名中，紅牛與脈動(dòng)常年?duì)帄Z細(xì)分行業(yè)第一的位置。2014-2016 年，紅牛的C-BPI 呈小幅下滑趨勢(shì)，但2016年與第三名農(nóng)夫山泉尖叫仍保持了約120 分的差距，行業(yè)前二的地位仍然穩(wěn)固。

2011-2016年功能飲料行業(yè)品牌力指數(shù)（C-BPI）

中國(guó)功能飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，細(xì)分行業(yè)龍頭占據(jù)大部分市場(chǎng)，小品牌生存空間有限。2016 年，中國(guó)功能飲料行業(yè)品牌力指數(shù)（C-BPI）共有9 個(gè)品牌上榜，較上榜品牌數(shù)量最多的2012 年減少了6 個(gè)，較上榜品牌數(shù)量最少的2014 年增加了3 個(gè)。2016 年，紅牛C-BPI 總得分473.5 分，位居中國(guó)功能飲料品牌排名第二；脈動(dòng)和農(nóng)夫山泉尖叫得分分別為636.8 分和359.6 分，分別位居第一名和第三名。排名最后的三得利超級(jí)維體得分為210.7 分。

2011-2016年C-BPI 上榜品牌個(gè)數(shù)

2016 年功能飲料行業(yè)C-BPI

2015 年第二季度飲料口碑榜單中，紅牛以6 分名列各品牌第二。主要憑借其在運(yùn)動(dòng)功能型飲料市場(chǎng)中的影響力，出色的產(chǎn)品品質(zhì)和功能，以及大量體育賽事的贊助和品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，拿下了品牌質(zhì)量認(rèn)可度和消費(fèi)者互動(dòng)度兩個(gè)維度的榜首。飲料行業(yè)內(nèi)部多數(shù)品類(lèi)的市場(chǎng)格局基本已定。中國(guó)口碑網(wǎng)認(rèn)為，碳酸飲料行業(yè)，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)占據(jù)了80%以上的份額；果汁飲料行業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、匯源、可口可樂(lè)四家企業(yè)占比超過(guò)60%；運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)紅牛一家獨(dú)大。在這種情況下，良好的口碑更加有助于品牌的營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于廣，有助于品牌對(duì)市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者的爭(zhēng)奪。

2015 年Q2 飲料品牌網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)

飲料行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)主要由品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評(píng)度、品牌健康度六個(gè)指標(biāo)組成。品牌健康度權(quán)重最大，占比21.45%；品牌知名度權(quán)重最小，占比12.62%。

飲料品牌口碑指數(shù)構(gòu)成權(quán)重分布