近年來，中國畜牧業持續快速發展，形成了世界上最大的養殖體系，加之原有家畜的飼草需求，構成了龐大的國內草產品需求市場。目前，中國奶牛、肉牛及肉羊每年對草產品的需求量為3000萬噸左右，豬雞配合飼料中以4%~5%的比例添加草粉，每年的草粉需求量超過250萬噸，鴕鳥、鹿等特種動物養殖和水產養殖對草 產品的需求量也在10萬噸以上。另外，在牧區，由于草原退化、沙化、鹽堿化，貯草量減少，氣候的異常變化，造成水旱災害的頻繁發生，每年需要貯備抗災保畜 飼草幾百萬噸。由此可見，牧草的國內市場非常大。但是，存在著許多不確定因素會對苜蓿市場造成影響：

　　一、氣候因素

　　氣候因素嚴重影響苜蓿的產量和品質。低溫、高溫干旱均會使苜蓿減產，甚至減少收獲茬數。收獲季節多雨，會造成收獲期延后，品質會降等級。多雨會使苜蓿在晾曬過程中遭雨淋，造成葉片脫落、顏色變暗綠、黃色，甚至發霉變質。多雨還會造成草垛霉變。因此，惡劣氣候會造成苜蓿產量和品質下降，優質苜蓿的數量會減少，因此其價格會上漲。

　　二、人民幣匯率因素

　　人民幣增值將會促進苜蓿的進口，不利于出口，此時中國苜蓿產業將面臨嚴重的挑戰；貶值會使我國苜蓿產品的國際競爭力得到提升。

　　人民幣匯率打破對美元單邊升值預期，市場化進程加快，雙向波動特征顯著。具體來說有以下特點：

　　1. 人民幣兌美元匯率一波三折，金融危機以來首現貶值。人民幣兌美元匯率先貶后升再貶，累計貶值2.6%左右，為金融危機以來首次出現貶值走勢。

　　2. 人民幣匯率彈性增強，呈現雙向波動。央行宣布將人民幣兌美元即期匯率浮動區間由1%擴大至2%，央行退出常態化干預，匯率走勢基本反映了美聯儲貨幣政策變化預期和我國宏觀經濟形勢變動，市場化力量增強。

　　3. 人民幣有效匯率升值，反映出人民幣匯率形成機制有待改進。盡管人民幣兌美元匯率貶值，但由于人民幣主要盯住美元，在美元匯率指數大幅上升的背景下，人民幣被動升值，人民幣名義有效匯率和實際有效匯率創下歷史新高，分別為120.62、124.43，分別上漲13.2%和13%。

2015-2016年人民幣匯率

資料來源：中國人民銀行

　　三、國產苜蓿價格因素

　　影響國產苜蓿價格的因素有專業苜蓿生產企業、適宜的栽培技術、適時的收獲技術、先進的加工貯藏技術和低廉的運輸技術。以上決定了產業的發展管理水平，直接影響著苜蓿的產量、質量和價格。此外，氣候因素影響也很大。今年春季低溫，苜蓿產量普遍比往年偏低。但是，由于去年赤峰地區冬季多雪，苜蓿越冬率很高。

　　今年又未遇到較強的倒春寒，阿旗苜蓿普遍越冬良好，長勢喜人，會有較好的產量和質量，苜蓿價格可能會降低。甘肅河西地區春季氣溫偏低，在第一茬苜蓿生長階段又遭遇二次霜凍，大大影響了苜蓿的正常生長，產量有10-20%的減產。由于低溫造成產量低，普遍沒有在現蕾期收割，大部分在開花期開始刈割，質量與去年基本相同。此外，甘肅在6月中旬遇到連續7天的降雨，造成許多苜蓿延遲刈割，田間晾曬苜蓿和入庫苜蓿遭雨淋，損失十分嚴重。所以，甘肅第一茬優質苜蓿較少。根據苜蓿長勢，第二茬苜蓿的產量和質量有望超過第一茬。

　　從需求方面看，國內苜蓿草主要用于奶牛養殖業中，奶業的可持續健康發展離不開草業發展的支撐，尤其是以苜蓿為代表的優質牧草。發達的奶業要求有發達的草業，高質量的乳制品要有高質量的草產業，高水平的奶牛生產必然要求高質量的牧草供應。

　　我國苜蓿草的需求，進口量占一半，國內生產量占一半。2015年苜蓿商品干草產量123萬噸，進口苜蓿121萬噸，所以我國苜蓿商品干草消費量為244萬噸左右。

2011-2015年我國苜蓿干草需求量

資料來源：公開資料整理

　　國內種植苜蓿的主體大致可化為5種形式：第一種形式，是分散的農戶，自家種植用來養畜，自產自用；第二種形式，是牧區的牧戶，利用人工草場，補飼牲畜；第三種形式，是牧草生產企業，種植的苜蓿全部用于商品銷售；第四種形式，是奶農專業合作社和各類牧場，種植苜蓿主要用于飼喂奶牛；第五種形式，是農墾系統的大型農場，設施及管理條件優越，基木形成生產、加工、銷售一體化的經營模式。苜蓿草的種植形式導致大部分苜蓿草并不會進入流通市場。

　　由于國家已驗收150萬畝優質高產苜蓿示范項目，苜蓿面積總體上是有所增加，2015年流通的商品苜蓿草總產量達到123萬噸。

2011-2015年我國苜蓿干草產量

資料來源：公開資料整理

　　2012年之前，苜蓿商品草生產以企業為主，個別農民雖然組織了專業化生產，但面積較小；從“振興奶業苜蓿發展行動”以來，農民合作社成立較多，國家政策以支持農民合作社為先，但是商品草的生產需要依靠大型專業化生產公司的支持，所以我們希望有實力的大型企業與農民合作社合作，如果兩者緊密結合，則既能得到國家的補貼，又能生產出優質的商品草，是個雙贏的路線。