嬰兒食品行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)品

　　嬰幼兒配方奶粉以及嬰幼兒輔食是我國嬰幼兒食品行業(yè)的重要組成部分。

嬰兒食品行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)品

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　　1、嬰幼兒奶粉市場

　　近年來的嬰幼兒數(shù)量直線上升，為嬰幼兒奶粉市場帶來了商機(jī)。嬰幼兒奶粉市場的規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場容量節(jié)節(jié)攀高。

　　BSIC中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2015-2020年中國嬰幼兒輔食市場監(jiān)測及投資前景研究報告》顯示從2005年到2015年，嬰幼兒奶粉市場容量呈兩位數(shù)高速增長，年復(fù)合增長率在18 %左右，我國已經(jīng)取代日本，成為僅次于美國的全球第二大嬰兒配方奶粉市場，2015年度，我國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模為750億元。近幾年我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模情況如下圖所示：

2006-2015年我國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模及增速統(tǒng)計

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　　2、嬰幼兒輔食市場

　　近年來，隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及政府關(guān)于改善居民營養(yǎng)水平等政策的出臺，我國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時期。

2009-2015年中國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模情況

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　　嬰幼兒營養(yǎng)米粉是嬰幼兒輔食的重要組成部分，我國嬰幼兒營養(yǎng)米粉起步較晚，近兩年發(fā)展十分迅猛，2006年市場規(guī)模僅為11億元，到2013年營養(yǎng)米粉市場的銷售額已達(dá)44.5億元。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計，2014年度，我國嬰幼兒營養(yǎng)米粉市場規(guī)模已經(jīng)超過52.5億元。2015年達(dá)到了63.2億元。近幾年我國嬰幼兒營養(yǎng)米粉市場規(guī)模情況如下圖所示：

2006-2015年我國嬰幼兒米粉市場規(guī)模及增速統(tǒng)計（億元，%）

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　　嬰兒食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

　　嬰幼兒食品的主要原料來源于水果蔬菜、生鮮乳生產(chǎn)、乳制品原料、糧食生產(chǎn)、包裝物等行業(yè)。嬰幼兒食品行業(yè)直接面向消費(fèi)者，我國每年約有1,600萬新生兒誕生，保證了嬰幼兒食品行業(yè)擁有廣闊的消費(fèi)群體。

嬰幼兒食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D

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　　2015年中國嬰兒食品產(chǎn)量增長情況

　　2008年中國嬰幼兒奶粉產(chǎn)量為53.23萬噸，同比上年增長6.57%。受“三氯氰胺”事件影響，中國奶業(yè)協(xié)會2008年11月的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，全國奶粉庫存有30萬噸，后通過清理問題奶粉，及企業(yè)消耗，使積壓奶粉的數(shù)量下降到10萬噸左右。2009年，受大量庫存以及進(jìn)口奶粉數(shù)量的增多等因素影響，我國嬰幼兒奶粉產(chǎn)量出現(xiàn)大幅下滑，同比下降24.55%，為41.16萬噸。截止2014年中國嬰幼兒奶粉產(chǎn)量達(dá)到了75.5萬噸，同比增長7.24%。2015年我國嬰幼兒奶粉產(chǎn)量緩慢增長，約79.2萬噸，如下圖所示：

2007-2015年中國嬰幼兒奶粉產(chǎn)量

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　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計資料顯示，2015年我國嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到8.7萬噸，近幾年年均增長率超過18%，保持較快增長速度。

2007-2015年我國嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)量及增長率分析

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　　未來嬰幼兒輔食營銷模式發(fā)展趨勢

　　注重于消費(fèi)者的互動

　　從產(chǎn)品研發(fā)到市場推廣，每個環(huán)節(jié)都與消費(fèi)者產(chǎn)生互動。比如在產(chǎn)品的每個研發(fā)階段，會邀請消費(fèi)者進(jìn)行試用調(diào)研，反饋產(chǎn)品性能，也會定期請一些媽媽帶著小寶寶來，讓消費(fèi)者說說什么樣的產(chǎn)品最好。結(jié)合寶寶使用體驗(yàn)以判斷產(chǎn)品的好與壞。

　　多種營銷方式相結(jié)合就營銷模式來說，嬰幼兒輔食企業(yè)可以結(jié)合特定地點(diǎn)進(jìn)行營銷。

　　目前比較熱門的營銷方式是更專注于網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、文化、無線社區(qū)的結(jié)合。利用網(wǎng)絡(luò)，例如微博，與線下進(jìn)行互動與口碑營銷。因?yàn)槊總�媽媽都不愿意讓自己的寶寶成試驗(yàn)品，很多媽媽都是聽朋友介紹，或者是經(jīng)過人家驗(yàn)證之后，才將認(rèn)為是較好的品牌買回來給自己的寶寶使用，因此，口碑營銷在產(chǎn)品的推廣中，具有十分重要的作用。

　　結(jié)合多種營銷平臺，通過各種渠道，在傳遞信息的同時，與消費(fèi)者進(jìn)行很好的交流。同時，將與消費(fèi)者直接、正面溝通得到的信息，轉(zhuǎn)化為調(diào)整內(nèi)部策略的實(shí)際方案以及具體的市場操作措施。

　　網(wǎng)購的擴(kuò)張性和營銷體系建設(shè)指日可待

　　關(guān)于網(wǎng)購，各廠家的態(tài)度不同，大部分缺少足夠的重視。電子商務(wù)銷售不排除產(chǎn)生“信息虛假、欺詐消費(fèi)者、價格不穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量無法保證、送貨不及時”等弊端，在一定程度上制約了網(wǎng)購的爆發(fā)式增長。

　　但是，網(wǎng)購渠道的影響力正逐步擴(kuò)大，這已是不爭事實(shí)�，F(xiàn)今一方面廠方主導(dǎo)性網(wǎng)購模式少；另一方面網(wǎng)購的營銷服務(wù)體系和誠信需求仍未完善，消費(fèi)者顧慮較多。以上兩點(diǎn)問題解決后，網(wǎng)絡(luò)渠道將成為未來嬰幼兒輔食銷售的主渠道之一，特別是一、二線城市。

　　整合性營銷模式的建設(shè)，對消費(fèi)者最具有殺傷力。但建設(shè)新的營銷模式需要相應(yīng)的資源匹配和時間規(guī)則，不能一蹴而就或者跳高式發(fā)展。

　　目前，部分廠家已經(jīng)著手建設(shè)綜合性（整合性）營銷模式，以便實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者的搶奪和對競爭對手實(shí)現(xiàn)擠壓。