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2017年中國乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景預(yù)測
2017/9/1 12:27:16 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:截至 2017 年 6 月第二周,中國主產(chǎn)區(qū)生鮮乳收購價 3.42 元/kg,同比-0.3%,今年以來一直保持和去年相仿的價格水平,波動不大。 我們預(yù)計隨著中國規(guī)模牧場占比的逐步提升,未來國內(nèi)生鮮乳的價格波動幅度 將減小。國內(nèi)生鮮乳價格(元截至 2017 年 6 月第二周,中國主產(chǎn)區(qū)生鮮乳收購價 3.42 元/kg,同比-0.3%,今年以來一直保持和去年相仿的價格水平,波動不大。 我們預(yù)計隨著中國規(guī)模牧場占比的逐步提升,未來國內(nèi)生鮮乳的價格波動幅度 將減小。
國內(nèi)生鮮乳價格(元/kg)

數(shù)據(jù)來源:公開資料
國內(nèi)生鮮乳相比去年基本平穩(wěn)(YoY)

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截至 2017 年前五月,乳制品總產(chǎn)量為 1,157 萬噸, 同比+2.4%,增速較去年同期 6.1%的水平,下降近 4ppt。
乳制品產(chǎn)量增速放緩(萬噸)

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乳制品月度產(chǎn)量 YoY

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2017 年前五月產(chǎn)量同比-0.5%, 5 月單月 產(chǎn)量指數(shù)同比-2.4ppt,但下游需求的低迷依然未能對生鮮乳價格產(chǎn)生提振。 進(jìn)口全脂奶粉總量在去年達(dá)到 42 萬噸,同比+21%,2017 年以來由于處于價 格高位,前五月總進(jìn)口 25.4 萬噸,同比-4.8%。而脫脂奶粉價格處于低位,且 近年來進(jìn)口量較少,補庫存和低價囤貨致使 2017 年以來進(jìn)口量同比+11.8%。 我們認(rèn)為在乳制品產(chǎn)量并未出現(xiàn)大幅增長的情況下,雖然國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量出現(xiàn) 小幅下降,但進(jìn)口粉補充了部分庫存,目前供需基本平衡。我們預(yù)計今年下半 年若不出現(xiàn)系統(tǒng)性黑天鵝事件的話,供需將維持平衡狀態(tài)。
2016 年奶牛存欄下滑(萬頭)

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生鮮乳產(chǎn)量略有下滑(萬噸)

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全脂奶粉到岸量同比下滑(萬噸)

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脫脂奶粉到岸量上升(萬噸)

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全脂奶粉單月到岸價格(元/kg)

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恒天然全脂奶粉拍賣價穩(wěn)定(美元/噸)

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5 月份到岸的全脂奶粉換算成生鮮乳價格約為 3.52 元/kg, 已經(jīng)高于目前 3.42 元 /kg 的國內(nèi)生鮮乳收購價格,我們期望下半年在到岸全脂奶粉價格繼續(xù)溫和走高 的情況下,能夠帶動國內(nèi)生鮮乳轉(zhuǎn)換需求的提升,從而帶動收購價格的上升。
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