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2017年中國保健酒市場規模現狀投資前景風險分析預測
2017/9/18 10:57:27 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:保健酒按新的標準分,屬于保健食品范圍,但是它又含有酒以及飲料的概念。所以,在目前的市場上,保健酒主要面臨以下幾種商品的競爭:保健品,酒(包括健康白酒,果露酒),以及功能性飲料。 保健酒,中國人對它并不陌生,它和中醫一樣有著悠久的歷史,在以前保健酒按新的標準分,屬于保健食品范圍,但是它又含有酒以及飲料的概念。所以,在目前的市場上,保健酒主要面臨以下幾種商品的競爭:保健品,酒(包括健康白酒,果露酒),以及功能性飲料。
保健酒,中國人對它并不陌生,它和中醫一樣有著悠久的歷史,在以前人們更多地把它看作是藥而不是保健品,市場需求一直不大。據保健酒市場調研報告,隨著市場經濟的發展,人們保健觀念的增強,人們對保健酒也有了新的認識。統計顯示,2016年我國保健酒市場規模約274.2億元左右的成交額。近幾年我國保健酒行業市場規模情況如下圖所示:
隨著中國經濟的發展,消費者的健康意識在不斷加強,保健酒成為一種新的消費潮流,存在著巨大的市場需求,從而催生了保健酒市場的快速擴容。據了解,2001年,中國保健酒在全國的銷售總額約為8億元,而10多年后的2016年保健酒在全國的銷售總額約為274.2億元。保健酒經歷了10多年的發展,其速度不但沒有減緩,反而進一步升溫。
目前保健酒市場在中國仍處于成長期,不可避免地會產生很多混亂。由于保健酒市場缺乏統一的標準,造成質量良莠不齊;保健酒的進入門檻不高、利潤比普通白酒高、市場發展迅猛等原因,眾多小公司紛紛加入到保健酒行列;政府主管部門存在多頭管理、職責不清等問題,行業監管不到位,都進一步加劇了市場的混亂。但隨著一線品牌的崛起,保健酒市場將會越來越規范,呈現出良性發展態勢。
一線品牌發展更強
中國保健酒市場領頭羊勁牌有限公司發展日趨穩定和良性,目前更是進入了發展的快車道,將二線品牌和區域強勢品牌的距離拉得越來越遠,成為中國中低端餐飲渠道當之無愧的老大。盡管在山東、廣東等地遭受了張裕三鞭、古嶺神等地方強勢品牌的阻擊,但其加快開拓全國市場的速度并沒有受到影響。而椰島鹿龜酒的發展也是可圈可點,一直保持著高速增長的勢頭。茅臺白金酒和五糧液黃金酒都屬于新派保健酒,他們不約而同地選擇了高端禮品市場,在市場投入上都顯示出了王者之氣。
目前在市場上,38度500ml裝茅臺白金酒196元/瓶;35度茅臺白金酒148元/瓶;35度茅臺白金酒禮盒500ml兩瓶裝318元/盒;38度茅臺白金酒禮盒500ml兩瓶裝448元/盒;35度黃金酒138元/瓶;35度黃金酒禮盒裝318元/盒;45度黃金酒國賓酒禮盒480ml兩瓶裝492元/盒;52度480ml黃金酒貴賓酒199元/瓶。白金酒和黃金酒雖然進入市場只有兩年左右時間,但已日漸成為消費者節日送禮的新選擇。
一線品牌“帶頭大哥”的角色,不僅吸引了更多酒業名企紛紛宣布投巨資進入保健酒領域,推動了市場“大蛋糕”的整體擴容,還拉動了二三線品牌銷量的提升。
二線品牌艱難成長
保健酒在過去的3年里毫無疑問成為了新的投資熱點,每年有上百家新企業加入到保健酒領域。新企業由于實力有限又欠缺保健酒市場運作經驗,因此很少有企業能成為行業黑馬。二線品牌大多數集中在局部省份市場,虎踞一方。比如華東地區的致中和、山東的張裕三鞭酒、廣東的古嶺神、華佗十全大補酒等。還有部分二三線品牌開始了全國性市場滲透,如山東的頤陽補酒和十足全蝎酒等,但企業自身存在瓶頸,而且遭受一線品牌的夾擊,也很難有所大成就。在市場上了解到,30度125ml張裕特制三鞭酒5.6元/瓶;35度500ml張裕特制三鞭酒17.9元/瓶;35度蒙山全蝎酒500ml裝46元/瓶;38度煙臺芝罘島海參酒250ml裝98元/瓶。盡管二線品牌沒有一線品牌那樣如日中天,但因為享受了市場成長的“分紅”,也出現了不同的增長。
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