廣州日報訊 （全媒體記者翁淑賢 通訊員方寧 張秋霞）秋風起，天干燥，食療煲什么湯水好？廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟支招，清潤美味的天冬百合瘦肉湯，能健脾益氣、養陰潤肺，適合一般人群食用以助御秋燥，感興趣的街坊不妨試一試：

　　食材：麥冬、天冬各15克，百合30克，馬蹄6只，雪梨2只（約300克），豬瘦肉500克。

　　做法：瘦肉洗凈切塊放沸水中焯過后撈出沖凈；馬蹄削皮洗凈對半切開；雪梨洗凈切塊后連同其他洗凈的食材一起放入砂鍋內，加2000毫升清水，武火煮沸后改用文火熬1個半小時，調味即可食用。

　　功用：有助健脾益氣、益胃生津、養陰潤肺、化痰止咳等，適合一般人群食用幫助御秋燥。