經濟日報-中國經濟網北京3月24日訊 3月23日晚，海底撈發布2020年全年業績公告。2020年全年，海底撈集團實現收入286億元，同比增長7.8%。全年凈利潤3.09億元，抹平2020年上半年因新冠肺炎疫情導致的9.65億元虧損，實現盈利。

　　2020年上半年，由于疫情影響，導致海底撈虧損9.65億元。隨著疫情的好轉，餐飲業經營回暖，海底撈業績也扭虧為盈。財報顯示，海底撈全年凈利潤3.09億元，同比2019年下降86.8%。

　　值得注意的是，作為集團的主要收入來源，海底撈餐廳網絡進一步擴大，全年新開門店544家，全球門店數量達到1298家。2020年海底撈餐廳實現收入274.34億元，占總收入的比重為95.9%。

　　海底撈在其業績公告中表示，餐廳網絡拓展是海底撈集團收入增長的主要驅動力。2020年第二季度起，隨著中國大陸地區疫情逐漸好轉，下半年餐飲業復蘇趨勢明朗，公司在現有門店營業情況逐漸恢復的同時加速開店。根據海底撈業績公告，2020年下半年的平均翻臺率已回升至2019年同期的75%以上。

　　海底撈方面還表示，2020年，先后新建和改造了超過50家新技術餐廳，出菜機、中央廚房直配成品菜等設備和技術得到進一步推廣。未來，將進一步拓展餐廳網絡，提高餐廳覆蓋密度，并繼續推動創新和新技術方面的投入。