財政部、國家糧食和物資儲備局日前發布《關于深入推進優質糧食工程的意見》(下稱《意見》)提到，以“六大提升行動”為重點深入推進優質糧食工程。

　　《意見》指出，充分運用2017年以來實施優質糧食工程既有成效，大力推進“三鏈協同”，深入實施“五優聯動”，做實糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、機械裝備、應急保障能力、節約減損健康消費提升等“六大提升行動”，打造“十四五”時期優質糧食工程升級版，加快糧食產業高質量發展。

　　一是糧食綠色倉儲提升行動。依托現有糧食倉儲資源，鼓勵因地制宜升級改造倉儲設施，提升倉房的氣密和保溫隔熱性能，推動糧倉分類分級管理和使用，滿足“優糧優儲”需要；推廣應用氣調、機械或熱泵制冷控溫、內環流控溫等綠色儲糧技術，完善糧情在線監測和智能化控制功能，提高收儲環節糧食品質保障能力。

　　二是糧食品種品質品牌提升行動。強化流通反饋激勵機制，推進優質優價市場化訂單收購，優化糧食供給結構。強化標準和質量導向，鼓勵結合實際組織制定、發布地方特色糧油產品團體質量標準和評價體系，鼓勵企業推行更高質量標準，加強營養健康糧油產品研發；持續開展“中國好糧油”產品分級遴選；“中國好糧油”區域公共品牌和優質糧油產品推廣；搭建國家“中國好糧油”電子交易平臺、進駐電商平臺，依托好糧油門店、軍糧供應和應急網點、主食廚房等，開展產銷對接，完善優質糧食線上線下銷售網絡。

　　三是糧食質量追溯提升行動。完善糧食質量安全監測平臺功能和檢驗監測體系，加強糧油標準體系建設，優化糧食質檢培訓體系。建立健全糧食質量檢測系統，開展糧食質量調查、品質測報和安全風險監測服務。制定“好糧油”產品追溯規范，依托企業建立“好糧油”產品追溯平臺。

　　四是糧食機械裝備提升行動。加大關鍵糧食機械裝備自主研發和推廣應用力度，在糧食清理、干燥、倉儲、裝卸、運輸、加工等環節，推廣應用糧食機械裝備自主創新成果，升級配置糧食收儲機械化、自動化、智能化、環保型裝備和“四散化”運輸、集裝箱運輸、成品糧冷鏈運輸裝備等，改造升級糧食加工生產線，促進糧機裝備企業應用數字化、自動化、智能化生產裝備，提升裝備生產技術，提升行業節糧減損裝備的制造水平，促進國產化加工裝備使用率。

　　五是糧食應急保障能力提升行動。發展壯大“中國好糧油”示范企業，提升糧食應急生產、加工、物流和儲存能力，拓展“好糧油”門店應急功能，增強糧食保供能力，健全地方糧食應急保障網絡，加強糧情監測預警和應急指揮，健全平時服務、急時保供、戰時應急的供應體系，充分發揮糧食產業優勢，確保市場糧油供應充足、價格穩定、響應迅速。

　　六是糧食節約減損健康消費提升行動。倡導營養、均衡、健康消費理念。開展全社會愛糧節糧宣傳教育，深入開展“愛糧節糧”進社區、進家庭、進學校、進軍營、進食堂等行動，培養節約習慣，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。推進農戶科學儲糧項目，推廣糧油適度加工技術成果。

　　《意見》明確，切實抓好優質糧食工程組織實施。一是加強組織領導，二是統籌政策支持，三是強化考核監督。