中國質量新聞網訊 2021年11月2日，南京市溧水區市場監督管理局發布《關于2021年溧水區食品安全監督抽檢不合格食品核查處置情況的公告(第五期)》，涉及南京市溧水區洪都食品超市店經營的抹茶三明治蛋糕（抽樣單編號：XC21320117280635237）。

　　上述產品不合格項目為菌落總數，檢驗結果：90CFU/g，5.7×10?CFU/g，7.7×10?CFU/g，2.5×10?CFU/g，3.8×10?CFU/g，標準指標：n=5,c=2,m=10000,M=100000。該批產品生產日期2021-06-09。經查，當事人共購進上述產品2千克，進價33元/千克，貨值66元。已全部售完2千克（含抽樣2千克），銷售價39.6元/千克，貨值79.2元。實施公告召回，未能召回到該批次產品。截至目前，已完成產品控制，原因排查。經排查，產品不合格原因是生產環節質量控制不嚴引起。

　　當事人經營不符合食品安全國家標準的蛋糕的行為，違反《食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，依據《食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》“可以依法從輕或者減輕行政處罰”第（2）項的規定，決定對當事人處罰如下：沒收違法所得39.6元；罰款2000元。處罰決定書編號：溧市監處字【2021】217號。