響應(yīng)國(guó)家“健康中國(guó)2030”的號(hào)召，近期餓了么在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、消費(fèi)品論壇的指導(dǎo)下，聯(lián)合麥當(dāng)勞、漢堡王、西貝莜面村、左庭右院、云海肴等30余家中西連鎖品牌，推出一系列適合運(yùn)動(dòng)減脂人群飲食習(xí)慣的定制餐品，并結(jié)合當(dāng)夏年輕人愛玩的飛盤運(yùn)動(dòng)，一起倡導(dǎo)陽(yáng)光積極的生活方式。這是餓了么做好“放心點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)達(dá)”的又一舉措，旨在打造全年365天的健康餐心智，帶領(lǐng)大家吃的更健康、更營(yíng)養(yǎng)。

餓了么注意到，根據(jù)專家委員會(huì)對(duì)全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況的調(diào)查和研究，我國(guó)成年居民超重或肥胖已經(jīng)超過一半，所以這次首先從“好吃不胖”的角度，與餐飲商戶一同定制科學(xué)配餐、推廣合理膳食的理念。 結(jié)合《中國(guó)居民膳食指南(2022)》遴選的八條基本準(zhǔn)則，特別是膳食模式、吃動(dòng)平衡、會(huì)烹會(huì)選的實(shí)踐能力，餓了么從食材選擇、搭配比例、到烹飪方式，都進(jìn)行了篩選，比如要求葷素搭配、主食首選粗糧、避免重油重鹽的加工等。

在膳食模式方面，膳食指南建議堅(jiān)持谷類為主的平衡膳食模式。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類，蔬菜、水果，畜、禽、魚、蛋、奶和豆類食物。平均每天攝入12種食物，每周25種以上，合理搭配。餓了么的定制菜單在均衡膳食的基礎(chǔ)上，用更多的粗糧替代了精米精面，湯替代了甜品飲料，并在烹飪方式上做了諸多取舍，旨在依照運(yùn)動(dòng)健身人群的飲食習(xí)慣，做餐品匹配，讓用戶更容易地找到適合自己的菜單。

在吃動(dòng)平衡方面，膳食指南建議堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上。主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天走6000步。減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。此次88全民健身日，餓了么聯(lián)動(dòng)運(yùn)動(dòng)IP，推出了6款飛盤，讓參與用戶通過抽獎(jiǎng)方式獲取，漢堡、披薩、甜甜圈、西瓜、燒餅、蒸餃都成為飛盤上的元素。

在烹飪方式方面，盡量避免過多的加工，特別是重油重鹽的烹飪方式，享受食物的天然美味。這次餓了么更鼓勵(lì)蒸、煮、燉等方式，比如燙撈杯套餐系列就很受歡迎，避免油炸、燒烤、腌制等重度烹飪做法。

餓了么健康餐負(fù)責(zé)人表示，“我們希望在好吃的基礎(chǔ)上，通過洞察不同用戶的飲食需求，和商戶一起設(shè)計(jì)解決方案，滿足不同用戶的膳食需要。在好吃的基礎(chǔ)上，讓更多用戶吃的更好。”

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)大健康委員會(huì)主任呂菲也對(duì)此表示，“餓了健康餐活動(dòng)與協(xié)會(huì)的‘安心消費(fèi)’主題活動(dòng)相一致”。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年夏天，用戶對(duì)輕食的搜索快速上升。外賣已經(jīng)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的一種就餐方式，同時(shí)人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的意識(shí)也進(jìn)一步提升，所以消費(fèi)者對(duì)健康外賣的需求也不斷增加，吃得科學(xué)才可以保持營(yíng)養(yǎng)良好、讓健康狀態(tài)更持久。

“很高興通過餓了么健康餐活動(dòng)，將消費(fèi)品論壇的‘健康為你’活動(dòng)從零售商品向餐飲行業(yè)進(jìn)行一次嘗試”，消費(fèi)品論壇中國(guó)區(qū)代表徐揚(yáng)穎說。