近日，全國(guó)首家火鍋供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)——四川省火鍋食品供應(yīng)鏈發(fā)展促進(jìn)會(huì)第一屆第一次理事會(huì)(會(huì)員大會(huì))正式召開(kāi)，國(guó)內(nèi)知名的社區(qū)餐飲數(shù)字化零售企業(yè)鍋圈食匯創(chuàng)始人楊明超董事長(zhǎng)當(dāng)選協(xié)會(huì)首屆會(huì)長(zhǎng)。楊明超會(huì)長(zhǎng)前往相關(guān)企業(yè)進(jìn)行參觀指導(dǎo)，作為火鍋行業(yè)優(yōu)秀供應(yīng)商、鍋圈食匯戰(zhàn)略合作商，糧之髓榮譽(yù)成為調(diào)研第一站。糧之髓食品總經(jīng)理黃良軍、副總經(jīng)理?xiàng)盍鴶y領(lǐng)企業(yè)高層管理人員等進(jìn)行了熱情接待。

楊明超會(huì)長(zhǎng)在調(diào)研溝通會(huì)上表示，作為火鍋行業(yè)供應(yīng)鏈企業(yè)，面對(duì)千家萬(wàn)戶的一日三餐，應(yīng)保證良好的供應(yīng)，尤其重視食品安全，力求服務(wù)好消費(fèi)者，努力提升消費(fèi)者的生活幸福感。一如鍋圈食匯對(duì)自身食品品質(zhì)的要求，從火鍋、燒烤、方便自加熱、中餐預(yù)制菜到調(diào)味品等多個(gè)家庭食材品類，鍋圈食匯均嚴(yán)格把控食品品質(zhì)，最終將美味健康的佳肴送上消費(fèi)者餐桌。

如今，“宅經(jīng)濟(jì)”、“懶人經(jīng)濟(jì)”成為風(fēng)潮，通過(guò)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)需求的深刻洞察，鍋圈食匯始于用戶、忠于產(chǎn)品，整合自身優(yōu)勢(shì)解決百姓居家餐飲的難點(diǎn)堵點(diǎn)，以改善生活品質(zhì)、提升效率為核心，從而進(jìn)一步拉動(dòng)內(nèi)需增長(zhǎng)，增強(qiáng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)，著力提供滿足個(gè)性化、多樣化、高品質(zhì)消費(fèi)需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。

不僅如此，鍋圈食匯自創(chuàng)立以來(lái)就注重?cái)?shù)字化布局，不斷強(qiáng)化自身供應(yīng)鏈管控能力，助力連鎖門(mén)店管理和消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)。目前，鍋圈食匯線上運(yùn)營(yíng)采用鍋圈APP、小程序及第三方外賣等多種方式，經(jīng)營(yíng)范圍覆蓋火鍋、燒烤、鹵味、一人食、預(yù)制菜、飲品、西餐、生鮮等八大品類。通過(guò)全鏈路數(shù)字化，鍋圈食匯打造了包括智能零售、智能補(bǔ)貨、智能倉(cāng)儲(chǔ)、智能物流等在內(nèi)的智能商業(yè)體，最終實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的效率提升。

楊明超會(huì)長(zhǎng)指出：鍋圈要做B2C企業(yè)，就要用高效數(shù)字化供應(yīng)鏈，多快好省的服務(wù)，為老百姓提供一日三餐，成為餐飲外賣和菜市場(chǎng)買菜之外的，第三種居家吃飯的解決方案。鍋圈的邏輯就是讓更多的客戶滿意，一方面做好產(chǎn)品，一方面做好渠道。好產(chǎn)品來(lái)自我們對(duì)行業(yè)的敬畏，對(duì)效率的提升。

鍋圈食匯未來(lái)將繼續(xù)會(huì)用數(shù)字化重構(gòu)傳統(tǒng)食品供應(yīng)鏈，深度介入供應(yīng)鏈，確保生產(chǎn)的規(guī)模化和效率，更好地解決消費(fèi)者做飯時(shí)間不夠、做飯流程繁瑣等居家餐飲痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從解放廚房到輕松餐桌的進(jìn)階之路，同時(shí)為行業(yè)發(fā)展提供優(yōu)秀樣本。