河坊街是杭州歷史上最著名的街區，隨處可見宋韻文化的影響。從第1家到第100家，新豐小吃選擇在一個有文化、有歷史、有情懷的宋韻街區完成頗具紀念意義的百店布局。店內啟用全新升級的設計風格，以原木風格凸顯宋韻氛圍，西湖十景插畫烘托江南特色，大幅掛畫展示宋韻小吃文化，打造與河坊街更契合的宋韻用餐場景，在開業當天得到了顧客的一致好評。顧客劉女士連連稱贊：“我是吃著新豐小吃長大的，這次的新店還是很驚喜的，裝修煥然一新，很適合河坊街古色古香的氛圍環境。口味還是老底子的杭州味道，以后來河坊玩就去新豐小吃。”

新豐小吃傳承六十余年，致力于傳承并弘揚江南小吃文化，近年來連續入選杭州年度食譜、三次登上央視節目的蝦肉小籠更是數代杭州人的記憶中的江南味道。開業當天，有不少第一次來到杭州的游客，品嘗了正宗的杭州小籠。來杭州旅行的游客張先生說道“這和我在其他地方吃到的小籠包確實不一樣，湯汁很多、很鮮，味道很不錯”。

作為杭州小籠的領導品牌，新豐小吃在食材追根溯源、食品安全管理體系方面一直以“全程追溯、安全品質透明化”為基本要求。除了堅守品質，近年來新豐小吃在江南小吃的創新打磨上持續發力，推出了香煎小籠、蟹黃小籠、鮮肉鍋貼、生煎包等多道創新江南小吃。

百店慶典活動現場，來杭工作剛滿一年的劉先生在店內用餐時，頻頻贊道：“平時上班的時候基本都吃新豐小吃，新推出的生煎包和鮮肉鍋貼，配上一碗牛肉粉絲，真的特別合我胃口。今天來河坊街，看到新豐小吃立刻就來了。”

據負責人介紹，新豐小吃突破100店，將會是品牌發展的全新起點。新豐小吃將繼續秉持著“用心做好每一份小吃”的使命，持續拓展門店，把江南小吃文化傳播給更廣大的消費市場和顧客群體。