”一餐飯的體驗往往影響當代年輕人一天的心情“——解饞俠創始人大宇是位連續創業的90后海歸，基于對卷、宅、一人食、加班、烹飪小白等年輕人生活場景的洞察，于2022年12月在星城長沙創立【湖南廚乎食品科技】，以“預制菜+“的新形態孵化了辣炒速食品牌【解饞俠】以”打造深受年輕人喜愛的解饞一餐共創平臺“為企業愿景，視“為年輕人解饞一餐而戰”為團隊使命!

【解饞俠】們認為“吃一餐怎能只為飽肚?那不成了純為搬磚果腹?!“生活的熱情需要燃料，一群深諳“辣炒美食辣High之道”的年輕人聚在一起開創了【辣炒型速食】，為當代年輕人提供【解饞一餐】的美食燃料。辣，能讓內卷時代的年輕人更迅速地獲得滿足感。辣椒素促進腸胃蠕動，助于開胃加快新陳代謝，促進體內毒素的排出，進一步讓人感到輕松愉悅。解饞一餐，就要辣得High!【解饞俠辣炒速食系列產品】通過甄選風味食材，以開創的【融合辣炒】手法，用靈魂火候煉就色香味俱全的【解饞一餐】。世間千百饞，惟有一辣解三饞：眼饞、鼻饞、嘴饞!團隊立志用“好吃好玩、有顏有料、健康便捷”的新方便食品滿足年輕同類解饞一餐的需求。線上【解饞食驗室】社群將聯動全網美食愛好者探索全球熱辣風味美食，無論創意料理還是經典菜肴，只要能給當下年輕人帶來辣嗨體驗，【解饞俠辣炒美味創新工廠】都能以預制菜手段呈現出解決方案。辣炒風味美食，配合經典的碳水基底——粉、面、飯甚至披薩、漢堡、卷餅，無數的產品創新組合將為年輕人的【解饞一餐】提供無限可能。

當行業還在從傳統B端市場轉向C端需求的摸索階段，【解饞俠】已經開始布局生態化的【解饞一餐共創平臺】商業模式：全域電商結合線下新零售;零售快消+餐飲堂食;【辣炒美味創新工廠】為上下游企業提供【解饞伴侶調料】，【解饞風味預制菜品】。從年輕人的身心滿足出發，重新定義風味方便速食。

【解饞俠】歡迎所有樂于“為年輕人解饞一餐而戰”的伙伴，以自己擅長的姿勢加入【解饞一餐共創平臺】。辣High當下，人間值得，每屆年輕人中總有樂意燃起小宇宙驅散周圍冷氣的當代少俠，相信這個世界值得用美食去治愈，值得以熱情去擁抱，值得去為年輕人解饞一餐而戰!