8月9日，益禾堂官方宣布，益禾堂印度尼西亞首店在雅加達正式開業。

8月10日，益禾堂梁山市李長杰51號店開業，開業首日超2000杯產品被搶購一空。類似這樣的簽約門店，益禾堂在越南已開出超30家。

而在國內，益禾堂的簽約門店已超過8000家。

近年來，中國茶飲品牌在海外市場動作頻頻，尤其在東南亞市場表現活躍。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城和霸王茶姬等品牌紛紛在新加坡、越南、泰國、馬來西亞等地區開設門店，尋求新的增長點。

根據世界經濟論壇的數據，東南亞共有近7億人，大量華人聚居，其中30歲以下人口占比超過50%。

同時，當地文化風俗與中國相近，居民有飲茶習慣，而終年炎熱的亞熱帶氣候導致冷飲需求極大，茶飲銷售沒有淡季，全年都是旺季。另外，當地人嗜好甜食，因此奶茶、果茶等產品廣受歡迎。

高度年輕化的人口比例，中產階級的崛起，以及偏好茶飲的飲食習慣，都讓這片市場釋放出巨大的潛力。

然而，出海之路并非沒有挑戰。品牌需要面對海外市場的競爭，適應當地文化和口味，建立供應鏈，以及處理法律法規等問題。例如，東南亞市場雖然有巨大的消費潛力，但也存在招工難、職業化水平低和員工流動性強等問題。此外，品牌在海外市場的本土化經營、成立新公司夯實供應鏈以及在部分地區的戰略撤退等方面也需做出明智決策。

對此，益禾堂數年磨一劍，早在2019年落店越南之前，就明確了提綱挈領的出海戰略，益禾堂市場營運副總裁白瀟瀟將其概括成“定位中高端，聚焦性價比，瞄準東南亞，品質以制勝”。

益禾堂越南采取了因地制宜的戰略。成立海外研發部門，開發符合海外市場口味的特色菜單;采用本土人才，制定符合當地文化的營銷日歷;建立本地倉儲供應鏈，確保產品的新鮮度和供應的穩定性。例如在印尼首店，適配了經典菜單的同時，益禾堂還配置了具有當地特色的區域內容。除益禾堂當家招牌益禾烤奶、熱門單品薄荷奶綠，以及檸檬小麥青汁外，還創新了符合印尼本土口味的新品草莓QQ奶。

同時，益禾堂堅持“品質以制勝”。益禾堂將完善的品管培訓體系帶到海外，貫徹精益求精的服務標準，以秒精算熬煮時間，以克嚴測配比重量，確保益禾堂在海外出品的每一杯產品也依舊品質好、風味佳。并精益求精，持之以恒地追求產品品質的提高，給消費者帶來更有價值感的消費體驗。

但同時，益禾堂也表示并不想走國內主打性價比的復制粘貼路線。在益禾堂看來，自己于東南亞市場已摸索出一套差異化打法，未來即便是在歐美、澳洲開店也不會“自降身段”。因為排在“聚焦性價比”之前的，是先“定位中高端”。

益禾堂表示，今后將積極抓住機遇，大膽迎接挑戰。從在東南亞市場的成功經驗出發，穩扎穩打是，逐步擴張，最終登上屬于益禾堂的國際大舞臺。同時我們也可以看到，益禾堂印尼首店已開，泰國首店開業在即，益禾堂的出海足跡，已越走越遠。