近日，國內(nèi)知名乳制品品牌“隔壁劉奶奶”2β-酪蛋白系列牛奶正式獲得CIC灼識(shí)咨詢授予的“高端A2β-酪蛋白液態(tài)奶銷量第一”市場(chǎng)地位認(rèn)證，這一結(jié)果恰好印證了《2025中國奶商指數(shù)報(bào)告》中揭示的消費(fèi)趨勢(shì)——越來越多家庭在乳制品選擇上進(jìn)入“成分精讀”時(shí)代。

消費(fèi)升級(jí)浪潮下，乳制品市場(chǎng)正經(jīng)歷從“量的滿足”向“質(zhì)的追求”的深刻轉(zhuǎn)型。報(bào)告顯示，2025年公眾對(duì)乳制品營養(yǎng)成分的認(rèn)知同比提升近13%，其中60%的新生代父母將“營養(yǎng)成分豐富度”作為選購核心標(biāo)準(zhǔn)。這種對(duì)營養(yǎng)成分的精細(xì)化需求，讓天然的A2β-酪蛋白乳品迅速成為市場(chǎng)新寵。

與普通牛奶中含有的A1β-酪蛋白不同，A2β-酪蛋白因更接近母乳酪蛋白結(jié)構(gòu)，在消化吸收方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合約翰·霍普金斯大學(xué)開展的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)顯示，12-36個(gè)月幼兒飲用僅含A2β-酪蛋白的配方奶14天后，便秘癥狀顯著改善。研究負(fù)責(zé)人指出，A2β-酪蛋白在消化過程中不易產(chǎn)生可能引發(fā)腸胃敏感的β-酪啡肽-7(BCM-7)，這為兒童群體提供了更溫和的營養(yǎng)選擇。

隔壁劉奶奶能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，關(guān)鍵在于其對(duì)營養(yǎng)含量的專注打磨。品牌A2β-酪蛋白系列液態(tài)奶平均含量達(dá)1.0g/100mL，優(yōu)于《A2β-酪蛋白牛奶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的0.9g/100mL行業(yè)基準(zhǔn)，在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。為實(shí)現(xiàn)這一品質(zhì)，隔壁劉奶奶嚴(yán)謹(jǐn)采用雙重DNA基因檢測(cè)技術(shù)篩選，精選純種A2型奶牛，并采用低溫鎖鮮工藝保留天然營養(yǎng)活性。這種“跟自己內(nèi)卷”的研發(fā)態(tài)度，使隔壁劉奶奶A2β-酪蛋白系列牛奶在電商平臺(tái)獲得了出色的復(fù)購率。

此次銷量認(rèn)證的背后，是兒童乳制品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的一次積極探索。隔壁劉奶奶的實(shí)踐推動(dòng)了行業(yè)從“有無”向“優(yōu)劣”的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，倒逼更多企業(yè)聚焦?fàn)I養(yǎng)成分提升。

隔壁劉奶奶產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)在接受采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)：“我們的內(nèi)卷不是價(jià)格戰(zhàn)，而是營養(yǎng)含量的自我超越，目的就是把最好的給孩子。”這種理念與新生代父母的喂養(yǎng)焦慮形成強(qiáng)烈共鳴——當(dāng)28.7%的父母為喂養(yǎng)問題擔(dān)憂時(shí)，更高標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)供給成為破解焦慮的關(guān)鍵。

從牧場(chǎng)到餐桌，隔壁劉奶奶品牌用專屬牧場(chǎng)、低溫鎖鮮工藝等對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，詮釋了什么是真正的兒童友好。在營養(yǎng)消費(fèi)日益理性的今天，這份認(rèn)證不僅是對(duì)一個(gè)品牌的肯定，更標(biāo)志著乳制品消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入“營養(yǎng)精細(xì)化”的新階段。對(duì)不少父母而言，較真配料表上的每一項(xiàng)，本質(zhì)上都是對(duì)孩子每一步成長(zhǎng)的認(rèn)真。

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