艾恩倫特年5000噸香醋生產(chǎn)線

該設(shè)備由陜西艾恩倫特釀造技術(shù)有限公司許朝輝教團(tuán)隊(duì)研發(fā),生產(chǎn)線由13項(xiàng)專利和5項(xiàng)軟件著作權(quán)支撐,信息化達(dá)到90%。

艾恩倫特風(fēng)力提升系統(tǒng)

艾恩倫特進(jìn)料系統(tǒng)

生產(chǎn)線全流程自動(dòng)化控制系統(tǒng),原料稱重、粉碎、風(fēng)力提升、液化、糖化、酒精發(fā)酵、渣漿過濾、醋酸發(fā)酵、熏醅、淋醋等核心工序均由系統(tǒng)自動(dòng)完成,僅需1-2人即可全程操控。

艾恩倫特酒精發(fā)酵系統(tǒng)

艾恩倫特進(jìn)料系統(tǒng)

據(jù)了解,艾恩倫特智能釀醋設(shè)備還是一條多功能生產(chǎn)線,只要改變配料和控制參數(shù)就可以生產(chǎn)出赴臺(tái)發(fā)酵的陳醋、香醋、熏醋、麩醋各種果醋及酒精白醋等。

艾恩倫特智能控制系統(tǒng)

艾恩倫特智能控制系統(tǒng)

關(guān)鍵指標(biāo)表現(xiàn)亮眼:每噸混合料可產(chǎn)出13噸優(yōu)質(zhì)食醋,產(chǎn)品酸度穩(wěn)定≥3.5%,完全符合GB 18187-2000固態(tài)發(fā)酵食醋國家標(biāo)準(zhǔn);

艾恩倫特灌頂組件

醋酸發(fā)酵階段酸度從初始0.6穩(wěn)步提升至7.6%僅168小時(shí),乙醇轉(zhuǎn)酸率達(dá)95%,淀粉最終轉(zhuǎn)化率≥85%。

艾恩倫特智能熏醅系統(tǒng)

艾恩倫特錯(cuò)流超濾系統(tǒng)

即便在冬季室外-10℃、車間環(huán)境溫度10℃的極端條件下,設(shè)備仍能不受自然環(huán)境干擾,安全完成發(fā)酵,為食醋產(chǎn)業(yè)集約化、智能化發(fā)展提供了可落地的技術(shù)方案。

鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。