目前，隨著農(nóng)民外出務(wù)工及學(xué)校陸續(xù)開學(xué)的影響,銷區(qū)市場(chǎng)消費(fèi)需求有所增長(zhǎng)，節(jié)后市場(chǎng)購(gòu)銷逐步得到恢復(fù)，部分企業(yè)開始啟動(dòng)補(bǔ)庫(kù)。同時(shí)，低迷的市場(chǎng)行情，市場(chǎng)后市預(yù)期不被看好，面粉生產(chǎn)企業(yè)以銷定購(gòu)的經(jīng)營(yíng)策略不會(huì)改變，小麥市場(chǎng)購(gòu)銷依然相對(duì)謹(jǐn)慎。與往年同期相比，今年國(guó)家政策性小麥庫(kù)存同比偏高，去庫(kù)存壓力偏大，再加之各級(jí)地方儲(chǔ)備糧輪換出庫(kù)即將陸續(xù)展開，市場(chǎng)供給較往年顯得將更加充裕，預(yù)計(jì)節(jié)后麥粉市場(chǎng)依舊平淡。

　　據(jù)2月22日市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，安徽地區(qū)節(jié)后麥粉市場(chǎng)消費(fèi)減弱，需求平緩，價(jià)格保持平穩(wěn)。其中：宿州蕭縣地區(qū)容重770克、水分12.5%的小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)118-119元/百斤；阜陽(yáng)潁上容重760克、水分13%的小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)116-118元/百斤，價(jià)格保持穩(wěn)定。池州市場(chǎng)混合小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)119元/百斤，與節(jié)前持平；特一面粉批發(fā)價(jià)170元/百斤，零售價(jià)195元/百斤；均與節(jié)前持平。蕪湖市場(chǎng)混合小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)108-112元/百斤，與節(jié)前持平；特一面粉批發(fā)價(jià)169元/百斤，與節(jié)前持平；零售價(jià)200元/百斤，與節(jié)前持平；特二面粉批發(fā)價(jià)159元/百斤，較節(jié)前上漲0.7%；零售價(jià)185元/百斤，與節(jié)前持平。滁州市場(chǎng)混合小麥（三等）收購(gòu)價(jià)在104-110元/百斤，價(jià)格保持弱穩(wěn)；特一面粉批發(fā)價(jià)188元/百斤，零售價(jià)206元/公斤，特二面粉批發(fā)價(jià)173元/百斤，零售價(jià)188元/百斤，面粉價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　另?yè)?jù)了解，江蘇地區(qū)市場(chǎng)麥粉購(gòu)銷清淡，各地價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn)。具體情況如下：新沂地區(qū)市場(chǎng)小麥?zhǔn)召?gòu)平均價(jià)格為116元/百斤，與春節(jié)前價(jià)格持平；個(gè)體糧食經(jīng)紀(jì)人下村到戶收購(gòu)的新麥價(jià)格為108元/百斤；集鎮(zhèn)有門市的收購(gòu)大戶掛牌收購(gòu)新麥價(jià)格為115元/百斤；國(guó)有商貿(mào)企業(yè)掛牌收購(gòu)的新麥價(jià)格為116元/百斤；國(guó)儲(chǔ)庫(kù)收購(gòu)新小麥價(jià)格為116元/百斤；面粉加工企業(yè)收購(gòu)新小麥價(jià)格為118元/百斤。徐州地區(qū)糧食購(gòu)銷企業(yè)收購(gòu)掛牌價(jià)為（中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，下同）118元/百斤；豐沛地區(qū)價(jià)格為118元/百斤；邳州市場(chǎng)小麥價(jià)格為117元/百斤；徐州市區(qū)特一粉出廠價(jià)176元/百斤，批發(fā)價(jià)180元/百斤，零售價(jià)186元/百斤，特二粉出廠價(jià)150元/百斤，批發(fā)價(jià)152元/百斤，零售價(jià)163元/百斤，價(jià)格持穩(wěn)。宿遷地區(qū)國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)價(jià)為116元/百斤，非國(guó)有企業(yè)進(jìn)廠價(jià)格為117元/百斤；連云港地區(qū)東海市場(chǎng)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為116元/百斤，價(jià)格保持穩(wěn)定。鎮(zhèn)江地區(qū)特一粉平均出廠價(jià)為157元/百斤,特二粉平均出廠價(jià)為145元/百斤，保持平穩(wěn)。

　　由于市場(chǎng)上流通供應(yīng)量較充裕，且政策性小麥銷售價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)于用糧企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，拍賣參與度降低，政策性小麥成交量仍將維持較低水平，預(yù)計(jì)短期內(nèi)這一局面很難出現(xiàn)明顯變化。目前，節(jié)日長(zhǎng)假雖已結(jié)束，市場(chǎng)尚處節(jié)日氣氛中，面粉企業(yè)生產(chǎn)處于恢復(fù)中，節(jié)后農(nóng)戶售糧還需要一段時(shí)間，市場(chǎng)購(gòu)銷仍較清淡，預(yù)計(jì)2月份后期麥價(jià)總體以穩(wěn)為主。