南瓜種植歷史悠久（公元前5000年），世界各地栽培廣泛，是人類最早栽培的作物之一，是蔬菜中資源最為豐富、形態變化最大、色彩最為豐富、最具有變異性的種類，被稱為植物界“多樣性之最”。中國栽培的南瓜主要有南瓜、筍瓜、西葫蘆，在云南省還栽培有黑籽南瓜。

1993-2014年中國南瓜產量及增長速度統計表

資料來源:FAO

　　中經先略數據中心發布的《2016-2022年中國蔬菜種子行業進出口態勢分析及對外貿易前景展望報告（12099100）》顯示，2014年我國南瓜種子市場規模為5.52億元，2015年產品規模增長至6.09億元，較上年同期增長10.3%。

2011-2015年我國南瓜種子市場規模走勢圖

資料來源：中經先略數據中心

2011-2015年我國南瓜種子進出口數據分析

資料來源：中國海關

2016-2022年我國南瓜種子市場規模預測

資料來源：中經先略數據中心