威士忌調(diào)酒 蘇格蘭威士忌推薦

蘇格蘭威士忌之所以這么受歡迎，離不開它得天獨(dú)厚的地理位置，用泥煤烘烤麥芽的工藝，以及當(dāng)?shù)鬲?dú)特蘊(yùn)藏的優(yōu)質(zhì)礦泉水，再加上蘇格蘭人傳統(tǒng)的釀造流程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理方法，成就了一杯讓人流連忘返的蘇格蘭威士忌。雖然我接觸威士忌才幾年時(shí)間，但也算是品嘗了數(shù)十種，這里推薦幾款給大家，可作為制作雞尾酒的基酒。

皇家布萊克拉16年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌：是歷史上第一個(gè)被皇家認(rèn)證的威士忌品牌，是真正的皇家麥芽威士忌，被美名為“The King's Own Whisky(國王的威士忌)”�；始也既R克拉威士忌使用最上等的 Oloroso Sherry butts雪莉酒桶陳年，擁有濃烈的雪利酒香味。這款酒酒體呈現(xiàn)出金黃色，散發(fā)著焦糖布丁、香草和蛋奶凍的香氣，伴隨成熟紅蘋果和杏子氣息。它有著軟焦糖、成熟杏子、櫻桃和太妃糖蘋果的味道，香料和濃可可的余味也在口中徘徊。

歐摩12年斯貝塞單一麥芽蘇格蘭威士忌：歐摩原酒的香氣很有特點(diǎn)，飽滿集中，甜美芬芳，青草味濃郁，因此能夠很好地提升調(diào)和威士忌的芳香，一直被帝王威士忌作為重要基酒。而歐摩12年的酒體呈現(xiàn)出淡淡的金色，散發(fā)著蘋果和梨的活潑果香，伴有花卉和奶油的芳香，入口帶有濃郁的水果、蛋羹、甜點(diǎn)和花卉的風(fēng)味，余味中等，伴隨著香料的柔軟氣息。

帝王15年調(diào)和蘇格蘭威士忌：這款酒由帝王威士忌第七任首席調(diào)酒師——斯蒂芬妮·麥克勞德女士創(chuàng)作，是她專門為中國市場所做的產(chǎn)品。通過考察融合中國各地酒吧與俱樂部威士忌的調(diào)配方法，斯蒂芬妮·麥克勞德女士將Dewar’s帝王威士忌調(diào)制成了一款非常平易近人的酒，既可以純飲、加冰，也可以用于雞尾酒調(diào)和，還能呈現(xiàn)出Dewar’s帝王威士忌的專屬味感。帝王15年調(diào)和蘇格蘭威士忌有著強(qiáng)烈的花香、蘋果和菠蘿的果香，以及一絲麥芽香氣。

威士忌調(diào)酒 雞尾酒制作方法

雞尾酒是一種混合飲品，混合了兩種或兩種以上的酒、飲料、果汁、汽水等，通常以威士忌、白蘭地、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒、金酒等酒作為基酒，配以果汁、牛奶、咖啡、糖等，通過勾兌或攪拌搖晃而成。所以好的威士忌基酒對于雞尾酒的制作來說，至關(guān)重要。不過因?yàn)殡u尾酒種類過多，相對復(fù)雜，今天教大家一款操作簡單，在家就可以制作的雞尾酒。第一步，取威士忌20ml，加入30ml左右的可樂;第二步，檸檬或者橙子洗凈切片，1片即可。第三步，將糖溶于一勺水，加入搖均。如果是第一次嘗試可以按照自己喜好控制量，口味上大多數(shù)人都可以接受。

其實(shí)威士忌調(diào)酒的方法還有很多，除了調(diào)制雞尾酒，還可以做威士忌酸、嗨棒等被大眾喜愛的口味，但是不管做什么一定要選好基酒，百加得旗下的這些蘇格蘭威士忌的口感品質(zhì)都是毋庸置疑的。而且如果是沒喝過威士忌的小白，還是可以感受一下純飲的魅力，刺激的同時(shí)也讓人流連忘返哦。