2014年3月，“國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心上品堂大連海參產(chǎn)業(yè)化基地”揭牌儀式啟動(dòng)，儀式由朱蓓薇院士與上品堂劉旭升董事長(zhǎng)共同主持授牌。這是國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心旗下成立的首個(gè)成果產(chǎn)業(yè)化基地，也是目前為止全國(guó)唯一一個(gè)海參產(chǎn)業(yè)化基地。

同年，上品堂聯(lián)合中國(guó)工程院院士團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)6年的科研攻關(guān)，自主研發(fā)的鮮食海參正式通過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的鑒定，彌補(bǔ)了海參滋補(bǔ)領(lǐng)域的多年空白，讓海參食品的高效滋補(bǔ)成為了可能。

經(jīng)過(guò)十余年的磨礪，堅(jiān)持“非上品·不出品”的上品堂以鮮食海參再次為滋補(bǔ)市場(chǎng)交上了滿意的答卷。在上品堂長(zhǎng)達(dá)23年專注海參研究與推廣的歷程中，其集海參產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，從海參生產(chǎn)的源頭進(jìn)行把關(guān)，以精細(xì)化的視角將海參的整個(gè)加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)融入企業(yè)的文化根基中，“非上品不出品”的品牌承諾正是其對(duì)于自身產(chǎn)品的自信與對(duì)于消費(fèi)者的行業(yè)責(zé)任。

依托于大連海王九島這一天然的海參牧場(chǎng)，上品堂鮮食海參的名號(hào)響徹中國(guó)的大江南北，盡管鮮食海參已經(jīng)成為家喻戶曉的海參滋補(bǔ)品類，但是上品堂自然、原生態(tài)的品質(zhì)屬性始終不變。在海參的營(yíng)銷方面，上品堂拒絕靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)介入市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略，而是以創(chuàng)新為企業(yè)的立身之本來(lái)推進(jìn)海參行業(yè)的發(fā)展 。

鮮食海參從源頭到終端的海參品質(zhì)保證，正是上品堂的創(chuàng)新與堅(jiān)守決定的，鮮食海參一經(jīng)面世就掀起了一場(chǎng)全面的滋補(bǔ)浪潮，讓民眾滋補(bǔ)邁入了新的臺(tái)階。