中國奶業協會副秘書長周振峰表示，無論從速度增長，還是質量提升，”十三五"奶業都交出了一份亮麗答卷。2021年前三季度牛奶產量2514萬噸，同比增長8%;乳制品產量2254.5萬噸，同比增長10.3%;乳制品企業主營業務收入3499.8億元，同比增長10.5%。面向全面振興和高質量發展，2021年"十四五"奶業實現了良好開局。

作為引領中國乳業發展的龍頭企業，君樂寶通過踐行科學的質量管理模式，堅持打造全產業鏈，從牧草種植到奶牛養殖，從飼料加工到乳制品加工，將影響品質的每一個環節都掌控在自己手里。

截至目前，君樂寶已經形成“奶粉+酸奶+鮮奶+液態奶”的產品品類矩陣。通過不斷創新，君樂寶還成功推出打破國外壟斷的A2型奶牛奶粉、新一代有機奶粉優萃有機奶粉、悅鮮活低溫鮮奶、0添加蔗糖簡醇酸奶及旗幟鮮活奶粉等創新產品，形成差異化優勢。

全產業鏈深入布局和精細化運營

高品質產品得益于全產業鏈的深入布局和精細化運營。堅持從源頭上把控原奶品質，自2014年君樂寶便在河北建立首座大型現代化牧場開始，積極布局北緯41°黃金奶源地，在河北周邊建成了17座現代化牧場，養殖奶牛12萬頭，牧草種植基地50萬畝，并擁有21個生產工廠。

論壇現場，君樂寶乳業集團總裁助理馮進茂表示，依托黃金奶源地的資源優勢，君樂寶在河北潛心打造了兩個模式，第一個是全產業鏈一體化模式，確保產品的安全。第二個是五個世界級的模式，即世界級水平的研發，世界級的牧場，世界級的工廠，世界級的合作伙伴，以及世界級的管理體系，確保產品的高品質。

罐內加裝內碼穩定市場秩序

值得一提的是，2019以后，我國人口出生率開始下滑，特別是疫情以后的2020年-2021年，新增人口進一步加大，另一方面，市場的增長也到了一個階段性的同質化的階段，競爭加劇、零和博弈成為了市場很多人堅持的觀點。

對此，馮進茂表示，出生率下降可能是近四十多年最低的組成，需求在降低，肯定是行業內說的“內卷”“價格戰”的東西。行業內今年發展的比較好的企業實質上還是要圍繞著最根本的東西做好產品，做好品牌，做好服務，通過這些基本面的東西再加一些市場管理的工作來穩定產品的價盤。

他介紹，君樂寶今年在奶粉罐內加裝內碼，消費者掃內碼確認流向，進行全程追溯，有力地規范了市場秩序，通過市場的規范來穩定價盤。長期來看，市場秩序的規范化、有序化才是對企業有利、對行業有利，最終也是對消費者有利的局面。

巨資打造奶業創新研究院投入使用

縱觀乳制品市場，產品研發制造方面的專業性無疑是競爭的本質，而在此基礎上不斷加大科研投入、不斷更新迭代產品配方，才能為品牌實現高質量發展做出強力的支撐。

“2021年我們有一個最新的舉措，投資5億元的君樂寶奶業創新研究院在下半年投入使用。這個研究院集合了奶業技術研究中心，食品安全檢測中心、奶業科普中心等八大中心，從牧草的品種和種植、奶牛的遺傳和育種，一直到產品的研發、工藝技術的創新和消費者研究，進行全產業鏈的研究。”馮進茂介紹。

據了解，君樂寶奶業創新研究院總投資5億元，占地總面積82畝，集科學研究基地、創新產品孵化基地、國家項目示范基地、消費者體驗基地四大功能于一體，依托國家地方聯合工程實驗室、國家乳品研發分中心、博士后工作站等9個研發平臺，從牧草種植、奶牛育種、母乳研究、菌種開發、工藝創新、產品創制等，全面支持未來君樂寶科技發展需求，同時讓消費者近距離體驗產品的制作過程，了解乳制品的加工工藝。

2021年，君樂寶奶業創新研究院投入使用，以打造世界級奶業研發中心為目標，全面支撐君樂寶未來創新發展的需要。展望未來，君樂寶將繼續堅持穩步發展，創新驅動，讓企業的每一步都走得信心滿滿，走得穩定堅實。