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東古一品鮮最新TVC 上線 古法釀造揭秘“鮮”的秘笈
2024/10/28 12:04:50 來源:財訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:大廚強烈推薦的東古一品鮮醬油,究竟有什么獨特魅力,能夠俘獲眾多美食愛好者的味蕾?大廚強烈推薦的東古一品鮮醬油,究竟有什么獨特魅力,能夠俘獲眾多美食愛好者的味蕾?近日,中華老字號東古調(diào)味劇情向廣告片《師父的師父傳承的醬油》上線,該片從一位廚界新人的視角,帶領(lǐng)觀眾走入鮮味廚師大賽現(xiàn)場,尋獲烹飪秘寶,多角度展現(xiàn)了東古一品鮮醬油的烹飪優(yōu)勢,將傳承這一概念具象化展現(xiàn)給了觀眾。
好調(diào)味,是一位好大廚重要的裝備。《師父的師父傳承的醬油》中廚界新人面對所烹飪菜品顏色太深、味道咸、不夠鮮等問題陷入了困惑與沉思,這時廚界新人的師父從金光中走來,帶著本片關(guān)鍵道具東古一品鮮醬油華麗登場,讓徒弟憑借東古一品鮮醬油的烹調(diào)魅力,用顏值過關(guān)、味道誘人的菜肴引得現(xiàn)場評委交口稱贊,最終在比賽中奪得金牌。
正如鏡頭中大賽評委所表現(xiàn)的,東古一品鮮特級釀造醬油,原料選擇顆顆飽滿的優(yōu)質(zhì)黃豆,采用傳統(tǒng)小池曬制技藝,由數(shù)道工序發(fā)酵而成;其上色自然,能夠保持食材本色;口感細(xì)膩,醬香突出,咸甜適中,老少皆宜;氨基酸態(tài)氮含量高達(dá)每100毫升1.25克,口感層次豐富,起到了很好的提鮮增香的作用;點蘸撈拌,熱炒清蒸,包攬各項烹飪方式,適合餐飲后廚、日常居家等各類美食場景。
選擇好的調(diào)味,是一道美食成功的基礎(chǔ)。作為調(diào)味屆的六邊形戰(zhàn)士,東古一品鮮不僅是眾多大廚制勝的法寶,更凝結(jié)著濃濃的師徒情,承載了傳承的意義。東古一品鮮醬油,是這對廚師師徒間的傳承,更是一代又一代東古人對于傳統(tǒng)釀造技藝的傳承與堅守。
多年來,東古品牌在調(diào)味品賽道不斷攀登,其傳承的不僅是珍貴且歷史悠久的古法釀造技藝,還有歷久而彌新的匠人初心。東古一直以來不斷鉆研調(diào)味品制作技術(shù),將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技緊密結(jié)合,牢牢把握每款調(diào)味的品質(zhì),力求用“心”技術(shù)換取“新”發(fā)展。
在做好調(diào)味的同時,東古也在追求做一個有溫度的好品牌,在時代潮流中與消費者交友,從實際出發(fā)關(guān)注調(diào)味品受眾的生活所需,最終打造出了一張亮眼的品牌名片。
傳世調(diào)味,百年東古。關(guān)于傳承的故事還在繼續(xù),相信未來,東古品牌會繼續(xù)發(fā)揚行業(yè)創(chuàng)新精神,在推動調(diào)味品發(fā)展的道路上越走越遠(yuǎn)。
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