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核心指標優于歐盟標準 解碼伊利牛奶背后的品質奧秘
2025/12/16 11:43:14 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:原奶作為牛奶的核心原材料,其品質提升直接帶動中國牛奶品質取得歷史性突破。原奶作為牛奶的核心原材料,其品質提升直接帶動中國牛奶品質取得歷史性突破。多年來,伊利積極踐行“奶業振興”和“健康中國”戰略,履行龍頭企業責任擔當,筑牢品質根基,精益創新升級,努力讓中國人的奶瓶里裝上全球一流好牛奶,讓伊利牛奶為全民帶來健康營養。2025年下半年發布的《世界奶業中國方案:高質量引領的奶業現代化答卷》顯示,中國奶業用二十年左右的時間,跨越了和奶業發達國家之間上百年的差距,蛋白質、脂肪、體細胞等核心指標的總體水平優于歐盟標準。除上述指標外,伊利牛奶所用原奶的菌落總數遠優于歐盟標準,實現了劃時代的進步。
各項核心指標取得歷史性成就的背后,是伊利對原奶品質的全鏈條嚴控。基于這些優質原奶,伊利正為消費者打造營養、安心的高品質伊利牛奶。
養好牛才能產好奶。伊利為奶牛配置“營養餐”,依據它們不同生長階段與生理周期,科學搭配各類營養成分,保證奶牛攝入均衡營養;全力打造“冬暖夏涼”的宜居環境,依據季節變化調節牛舍溫濕度,安裝自動溫控設備與通風系統,讓奶牛四季舒適自在。此外,每頭奶牛都佩戴“耳標”、配備“智能項圈”,以此記錄采食、運動、健康等各類信息,方便牧場人員及時掌握奶牛身體狀況,精心保障奶牛健康,產出源頭好奶。

不僅如此,近年來,伊利合作牧場對奶牛醫療的投入,還在不斷突破“常規”。有的牧場引入了“基因檢測”技術,奶牛出生后只需采集少量血液,就能篩查出是否攜帶遺傳疾病基因,提前制定預防方案——這種“早篩早防”的理念,和人類高端體檢的思路如出一轍。
有的牧場嘗試引入中醫的理論和做法。比如,為消化不良的奶牛“扎針灸”,通過刺激特定穴位調節腸胃功能,用這個2010年被聯合國教科文組織列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”的“綠色療法”去造福奶牛;對產后虛弱的奶牛,用中藥方劑調理身體。
精心的照顧、悉心的關懷、用心的呵護,讓伊利合作牧場的奶牛身體更健康、體魄更強健、心理更松弛,伊利牛奶原奶的蛋白質、脂肪、體細胞、菌落總數等指標總體水平優于歐盟標準。
未來,伊利將始終堅守“伊利即品質”的企業信條,視品質如生命,為消費者打造超一流品質好奶。
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