HPP關鍵技術與包裝適配性

基于多數飲品及鮮切水果的酸度與糖度，一般可以采用較低的壓力與較短保壓時間進行加工，從而降低單位成本。HPP技術廣泛應用于各類飲品及鮮切水果加工，其中許多產品含有功能性成分，賦予產品附加健康價值。

HPP采用包裝后加工模式，選用具備良好防水性、密封性及至少15%可壓縮的柔性包裝材料至關重要。材料的某些規格，如阻氧與防潮性能直接影響產品保質期，合適的包裝不僅能維持品質穩定，還可避免因二次污染導致的食品安全風險，從而減少潛在召回損失，保護品牌聲譽。

Quintus HPP技術的四大核心優勢

作為HPP技術領域的標桿企業，憑借獨家預應力鋼絲纏繞缸體和框架設計，打造出行業領先的高可靠性HPP設備，為全球飲料企業提供從試驗到量產的全套HPP解決方案，成為推動HPP技術在飲料行業普及應用的核心力量。其HPP技術核心優勢尤為突出，具體體現在四大方面：

1、營養風味雙保全

與傳統熱加工導致的維生素損失、風味改變相比，HPP通過超高壓物理作用實現殺菌，能完整保留飲料中的維生素等營養成分，使成品口感接近鮮榨狀態，滿足消費者對“真鮮萃”的追求。

2、延長保質期

HPP技術不會影響生物活性成分以及共價鍵，因此可以在較長時間內很好的保留食品的營養和口感，有力支持企業拓寬銷售半徑。

3、契合清潔標簽趨勢

無需添加劑，配料表更簡潔，符合消費者對天然、無添加的需求。

4、安全高效

HPP技術壓力均勻傳遞，處理時間短，操作過程溫和且高效，能有效滿足FDA等機構對致病菌控制的嚴苛標準，為飲品安全提供可靠保障。

HPP技術正重新定義“新鮮”的邊界，通過科技之力，將大自然賦予的營養與風味安全留存、傳遞。隨著消費升級與冷鏈設施的完善，HPP飲料將從高端走向更廣泛的日常場景。Quintus也將繼續以領先的高壓技術，為行業高質量發展注入動力。

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