每年冬季，甜如初戀的奉節(jié)臍橙總是如約而至，這也是“橙”意十足的橙粉們每年年底的念想之一。要知道，奉節(jié)是全球八大臍橙特產(chǎn)生態(tài)區(qū)之一，是中國優(yōu)質(zhì)臍橙的核心產(chǎn)區(qū)之一，這里氣候溫和、雨量充沛，一江碧水、兩岸青山，十里瞿塘孕育了自然天成的奉節(jié)臍橙。奉節(jié)臍橙被譽為“中華名果”，已有2300多年的栽培歷史，杜甫寓居奉節(jié)時留下了“園柑長成時，三寸如黃金”等著名詩句，后來成為了奉節(jié)臍橙的經(jīng)典廣告語。如今，奉節(jié)臍橙已成為重慶“巴渝珍味”的靚麗名片，是助力奉節(jié)30萬人脫貧致富的肱股之“橙”。說起奉節(jié)臍橙，就不得不說一下臍橙中的愛馬仕——“白帝橙”。

白帝橙外觀

“白帝橙”取自“白帝城”。白帝城可大有來頭。眾所周知，“朝辭白帝彩云間，千里江陵一日還。兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。”這是李白曾被流放夜郎，途徑白帝城時遇天下大赦，于是乘興而歸，在如今的白帝城作出天下“第一快詩”，表達自己的快意人生。劉備在夷陵之戰(zhàn)大敗于東吳，退兵于夔門之外，就此一病不起，隨后將諸葛亮招到白帝城，將兒子也就是后主劉禪托付給諸葛亮，著名的劉備托孤也正在此處。可見，白帝城是座歷史厚重的文化名城，那么又與“白帝橙”究竟有何淵源呢?

原來，白帝城位于奉節(jié)境內(nèi)，而奉節(jié)地處三峽庫區(qū)腹心，是全球八大臍橙特產(chǎn)生態(tài)區(qū)之一，也是中國優(yōu)質(zhì)臍橙的核心產(chǎn)區(qū)之一，是世界上少有的臍橙生長天然溫床。“白帝橙”的主產(chǎn)地則位于奉節(jié)縣的白帝鎮(zhèn)八陣村，這里有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所科技示范基地的“白帝橙”果園，有著得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢，土壤富含鉀、硒元素，為臍橙的生長提供了天然的養(yǎng)分。經(jīng)多方比較，奉節(jié)臍橙黃金生長海拔區(qū)(300米以下)的臍橙完全具備走高端精品路線的條件。因此“白帝橙”也就此得名，成為臍橙中的愛馬仕，吃著“白帝橙”無不散發(fā)著這款臍橙的歷史韻味。

三峽之巔

“白帝橙”究竟高端在哪里?今天我們讓一起去了解一下。

“白帝橙”高端在它“出生不凡”。說起奉節(jié)臍橙，有人說，這可是個大產(chǎn)業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計，奉節(jié)臍橙現(xiàn)有種植面積達37萬畝，產(chǎn)量達30萬噸，產(chǎn)值高達30億元。但是，叫得上“白帝橙”的估計就少之又少了。因為“白帝橙”在選品時極為考究，只精選生長在奉節(jié)一江五河流域300米以下低海拔果園直供的精品果，這個海拔最適宜臍橙生長，這里無臺風(fēng)、無凍害、無檢疫性病蟲害，還有“小三峽”氣候加持，冬暖、少霧、日照長，濕度適宜，喝著長江水長大，自是比那高海拔區(qū)的臍橙長得甜美可人。品種也以福本、鳳早91、鳳園72-2、鳳晚95-1、紅翠2號臍橙為主，從“出生”時就決定了“白帝橙”的不凡之處。

臍橙母樹72-1

“白帝橙”高端在它“經(jīng)歷不凡”。從果園直供到洗選加工廠最終到消費者手中，“白帝橙”要歷經(jīng)七次全程機械化嚴選。采用先進的臍橙分選設(shè)備，無接觸式清洗模式，對果品成色、果徑大小、果子重量和果形瑕疵進行精細化分選，在不損傷果品的前提下識別出臍橙的糖度、酸度、霉心病等內(nèi)部生理指標(biāo)，白帝橙的篩選指標(biāo)一般要求果徑在80mm以上，含糖量在13度以上。以1噸(約44480個)精收果子為測試基數(shù)，能得到特級果5026個，占比約11%;得到優(yōu)級果8173個，占比約18%;得到一級果7146個，占比約16%。也就是說，從300米以下低海拔果園采摘的精品果僅有45%的果子能勉強叫得上“白帝橙”。經(jīng)過嚴格篩選之后，要分特級、優(yōu)級和一級果裝箱郵寄。每次包裝都要經(jīng)過人工二次精包裝，確保每一顆果子放的端正、美觀。郵寄也是通過順豐一件代發(fā)，搭建起了從采摘后的第一公里預(yù)處理，到最后一百米上樓入戶配送的完整物流端到端服務(wù)鏈條，讓臍橙鮮美不斷鏈。

臍橙選果

“白帝橙”高端在它“氣質(zhì)不凡”。俗話說，“腹有詩書氣自華。”“白帝橙”就是這款滿腹經(jīng)綸的橙子。中國是詩的國度，奉節(jié)是詩的故園，多少文人墨客在這里留下千古詩篇，奉節(jié)也被譽為“中華詩城”。“白帝橙”生長在這樣一個詩意盎然的地方，怎能不自帶幾分詩情“橙”意?

“白帝橙”口感絕佳。具有經(jīng)絡(luò)較少，水分飽滿，無籽無核，入口化渣、鮮甜可口、余味清香，喝著長江水聽著詩詞長大的橙子早在漢代，就已成優(yōu)質(zhì)貢果。如今，更是由赤甲集團這一國企直營，嚴把品質(zhì)關(guān)，質(zhì)量是更加上乘。“白帝橙”品相端正。機械嚴選、大小均勻、色澤鮮艷、表皮光滑，是難得的臻品。“白帝橙”包裝精美。采用高端大氣上檔次的禮盒裝更是面子十足。包裝右上角有溯源防偽標(biāo)識，只有經(jīng)授權(quán)的經(jīng)銷商才有權(quán)利使用奉節(jié)臍橙的商標(biāo);同時，還有十元人民幣背面景色“三峽之巔logo”盡顯大氣。主色調(diào)采用橙色，主頁面提煉了夔門和臍橙等元素制作成“白帝橙”品牌主形象，一顆橙子高高懸起，果肉化汁一頃而下涌入長江，體現(xiàn)了“白帝橙”汁多飽滿的特性，也寓有“白帝橙”是長江經(jīng)濟帶上的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)之意。

白帝橙鮮果

一顆“橙”點燃了一座“城”。正是有了“白帝橙”這一高端品牌，也讓奉節(jié)臍橙更體面地走進北京、上海等高端消費群體的視野，和更多消費者見面，赤甲集團在銷售“白帝橙”時，還不忘推薦奉節(jié)的文旅資源。奉節(jié)不僅有人們熟知的瞿塘峽、白帝城，還有

​氣勢如虹的三峽之巔、如詩如畫的九天龍鳳，這里的天坑最大、地縫最長，都是舉世奇觀;這里歷史文化底蘊深厚，有千名詩人留下的萬首詩篇，詩詞文化、戰(zhàn)爭文化、峽江文化、美食文化交相輝映、五彩斑闌。如今鄭萬高鐵即將通車，奉節(jié)旅游正蓄勢待發(fā)。