能繁母豬存欄量——4289萬頭

根據農業部數據，2014年12月能繁母豬存欄量環比下跌1.8%，同比下跌13.2%。根據數據推算，12月份，能繁母豬下降至4289萬頭。2014年全年，能繁母豬存欄量縮減649萬頭，縮減13.14%。從本輪豬周期高點存欄5078萬頭持續下降已經26個月，能繁母豬縮減789萬頭，幅度高達15.54%，市場去產能力度空前。

生豬存欄——42147萬頭

根據農業部數據，2014年12月全國生豬存欄量環比下跌2.3%，同比下跌7.8%。根據數據推算，生豬存欄下降至42147萬頭（與國家統計局發布的數據有出入，僅供參考）。生豬存欄量在4月份降至42809萬頭，隨著豬價的反彈有所回升，11月份已至43149萬頭，仍低于2010年最低點的43370萬頭，下降幅度超市場預期。因2014年生豬行業幾乎全年虧損，養殖戶資金鏈已十分緊張，預計未來2至3個月能繁母豬存欄和生豬存欄量不會出現明顯上漲，產能處于加速淘汰中。

生豬出欄——73510萬頭

國家統計局發布數據，年豬牛羊禽肉產量8540萬噸，比上年增添2.0%，其中生豬存欄46583萬頭，同比下跌1.7%；生豬出欄73510萬頭，同比增添2.7%；豬肉產量5671萬噸，增添3.2%。全年禽蛋產量2894萬噸，比上年增添0.6%；牛奶產量3725萬噸，增添5.5%。

豬糧比——5.36

價格監測資料顯示：2014年全國平均豬糧比價為5.36:1，比2013年的6.31：1下降0.95個點，低15.1%，其中：1月份比價最高，為5.84：1；4月份比價最低，僅為4.52：1。生豬養殖處于中度虧損，創近三年來的新低。

全國生豬出場價格——13.05元/千克

2014年全國生豬出場價格平均每千克為13.05元，比2013年的14.74元低1.69元，下跌幅度為11.5%。其中：8月份均價最高，達14.70元/kg；4月份均價最低，僅10.45元/kg。2014年全國豬肉批發價格平均每千克為19.66元，比2013年的22.17元便宜2.51元，下跌幅度為11.3%。其中：1月份均價最高，達21.69元/kg；4月份均價最低，僅18.24元/kg。