獺兔，學名力克斯兔（Rex Rabbit），原產法國。是一種典型的皮用型兔，因其毛皮酷似珍貴毛皮獸水獺，故稱為獺兔。獺兔體型勻稱，頰下有肉髯，耳長且直立，須眉細而卷曲，毛絨細密、豐厚、短而平整，外觀光潔奪目，手摸被毛有涼爽的感覺。其皮毛深受市民喜愛，因此具有很好的市場前景。

實例一：近日,記者在新市鎮王堿場村走訪時看到,村北獺兔養殖場的主人正忙著給兔子喂食,獺兔悠閑地吃著飼料。
　　交談中得知,養殖場的主人名叫王繼亮,從2009年開始養殖獺兔,目前養殖場獺兔保有量近千只。王繼亮告訴記者,獺兔皮肉兼優,全身是寶,獺兔皮可制成翻毛大衣、童裝、披肩、圍巾等,十分暢銷。下一步,他將繼續學習先進的養殖技術,進一步擴大養殖規模。

實例二：遠在東北的養殖戶程立國與妻子在2009年還是哈爾濱市一起私營企業的員工，每月拿著不菲的收入。可常年的打工生涯使程立國漸生倦意。2012年，程立國辭去工作做起了小生意。

還是在擺攤的時候，程立國就從報紙上了解到兔肉具有高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂等特點，被當做保健肉。于是，他決定回家鄉養兔。養兔前，他去山東、湖北、上海、寧波、紹興等地考察了長毛兔、獺兔、寵物兔等兔種的發展情況。經過比較，他決定養皮肉兩用的獺兔。

獺兔的市場價值主要在兔皮上，用獺兔皮做的裘皮服裝的市場價非常高。

隨著獺兔數量的增多，規模越擴越大，今年程立國新建了兔房，準備循環發展獺兔養殖。他說，從今年獺兔皮價格看，又將是個高價年。

說起如何循環發展獺兔養殖，程立國說，他準備用兔糞種植青飼料，有了青飼料，母兔的奶水會更足，有利于小兔生長。現在，他正和別人洽談加工兔肉的事兒，之后就可形成養殖、加工、銷售一條龍的產業鏈，實現價值最大化。

看到程立國養兔致了富，不少村民也搞起了獺兔養殖，只要有養殖戶找他幫忙，他從來不拒絕。

在程立國的帶動下，目前附近已有50多戶村民加入獺兔養殖的大軍中。

實例三：春節剛過，寧晉縣的李英川就一頭扎進自己的獺兔養殖場。他的養殖場雖然建成才短短兩年，但已是國內現代化程度很高的獺兔養殖基地。“我的一只獺兔能比別人多賺60元！”李英川自豪地向記者介紹。

在獺兔養殖行業，李英川還是“新人”。過去20年，他一直忙著皮草服裝生意。2013年，皮草行業進入低谷，他決定延長產業鏈，自己做獺兔養殖，降低服裝成本。李英川四處考察市場，決定走獺兔養殖、屠宰冷凍、皮毛加工、成衣生產的一體化道路。目前，他還在創業之路上奮斗著。