啤酒在酒精飲料行業(yè)中占據(jù)著重要的組成地位。2015 年，全球含酒精飲料的銷(xiāo)量為 2480 億升，其中啤酒就占了 1937 億升，占比高達(dá) 78%。啤酒行業(yè)發(fā)展較為成熟，行業(yè)集中度 高，目前全球市場(chǎng)占有率前五的啤酒釀造商分別為百威英博、薩博米勒、喜力、嘉士伯和 中國(guó)華潤(rùn)，這五家企業(yè)的市場(chǎng)占有率綜合達(dá)到了 51%。2015 年 10 月，百威英博宣布以 1045 億美元收購(gòu)行業(yè)排名第二的薩博米勒，合并后，新公司的市場(chǎng)份額將達(dá)到 28%以上， 成為名副其實(shí)的行業(yè)巨無(wú)霸。

　　自從 2008 年比利時(shí)英特布魯公 司與美國(guó)安海斯布希集團(tuán)合并，形成百威英博集團(tuán)后，該企業(yè)已經(jīng)連續(xù)八年占據(jù)世界啤酒 市場(chǎng)份額第一名，并逐漸攀升至 21.2%（2015 年）。除百威英博外，排名前五的釀造商企 業(yè)也基本沒(méi)有變化。近五年，除百威英博和薩博米勒的市場(chǎng)占有率穩(wěn)中略有增長(zhǎng)外，其他 家大型啤酒釀造商，如嘉士伯、喜力等，市場(chǎng)占有分別穩(wěn)定在 9%和 6%左右。

世界前四大啤酒釀造商市場(chǎng)占有率變化情況（%）

　　雖然從全球市場(chǎng)占有率上，百威英博長(zhǎng)時(shí)間具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，但是從分地區(qū)的市場(chǎng)而言， 百威英博卻并非每個(gè)地區(qū)市場(chǎng)都占據(jù)第一。比如，在亞洲地區(qū)，排名前三的啤酒釀造商分 別是中國(guó)華潤(rùn)、百威英博、青島啤酒。在澳洲市場(chǎng)，被收購(gòu)前的薩博米勒和麒麟啤酒平分 秋色，在過(guò)去五年，兩家公司的市占率基本持平，都達(dá)到了 33%左右。在東歐市場(chǎng)，以高 品質(zhì)啤酒著稱(chēng)，并有著悠久歷史的嘉士伯和喜力占據(jù)市場(chǎng)到地位，市占率達(dá)到 23.7%和 16.5%，薩博米勒和百威英博的聯(lián)合市占率約為 23%，與嘉士伯持平。在拉美地區(qū)和北美 市場(chǎng)，百威英博占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)占有率均達(dá) 40%以上。而在中東和非洲地區(qū)，薩博米 勒則是無(wú)冕之王，連續(xù)五年占有率在 38%以上，比第二名喜力啤酒多出近 20%，百威英 博的市占率僅有 1%左右。

2010-2015 年澳洲市場(chǎng)占有率情況（%）

2010-2015 年北美市場(chǎng)占有率情況（%）

2010-2015 年非洲市場(chǎng)占有率情況（%）

2010-2015 年亞洲市場(chǎng)占有率情況（%）

　　2015 年 10 月，行業(yè)排名第一的百威英博收購(gòu)了啤酒業(yè)排名第二位的薩博米勒，兩家企業(yè) 在全球各市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)整合將給啤酒行業(yè)帶來(lái)深遠(yuǎn)的影響。分析二者的全球市場(chǎng)占有率可以 看出，百威英博收購(gòu)薩博米勒，很可能意在拓展非洲和亞洲市場(chǎng)。

百威英博合并薩博米勒前后各市場(chǎng)占有率（%）變化一覽（2015 年）

　　對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)而言，啤酒是舶來(lái)品，啤酒被廣泛銷(xiāo)售和消費(fèi)的歷史也只有短短十幾年。加 上國(guó)內(nèi)啤酒廠商使用的低價(jià)高量占據(jù)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)手段，啤酒被定義為低端消費(fèi)品。這種單 一的認(rèn)知使中國(guó)消費(fèi)者對(duì)啤酒的品質(zhì)和口味要求不高，單一品牌組合能滿(mǎn)足需求，又降低 了本土啤酒商的品牌管理成本。這也是青島啤酒、燕京啤酒等中國(guó)主要啤酒集團(tuán)一直以來(lái) 采取的發(fā)展策略。但 2015 年中國(guó)啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，顯示出中國(guó)市場(chǎng)上的啤酒需 求已從簡(jiǎn)單的低價(jià)產(chǎn)品向高端啤酒轉(zhuǎn)移。

各啤酒集團(tuán)部分高端啤酒品牌一覽