2012-2015年中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣（蠔）（HS：03071900）出口金額分析

資料來源：中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心

2012-2015年活、鮮或冷的牡蠣（蠔）,種苗除外出口金額分析（03071190）

資料來源：中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心

2012-2015年制作或保藏的牡蠣（蠔）（HS：16055100）出口金額

資料來源：中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心

　　中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2017-2022年中國牡蠣行業(yè)分析及市場深度調查報告》顯示，中國沿海有牡蠣20多種，常見的養(yǎng)殖品種有4種：近江牡蠣、太平洋牡蠣、大連灣牡蠣和褶牡蠣。其中，近江牡蠣是廣東和福建的主要養(yǎng)殖品種，大連灣牡蠣產(chǎn)于黃渤海，太平洋牡蠣和褶牡蠣在中國沿海分布較廣，但以廣東、福建、遼寧為主，大連是中國太平洋牡蠣的主產(chǎn)區(qū)之一。中國牡蠣養(yǎng)殖主要分布于沿海各省，具體講有福建、山東、廣東、浙江、遼寧、江蘇、廣西和海南；其中福建規(guī)模最大，其次為山東、廣東和廣西；廣東和福建南部沿海的主要養(yǎng)殖品種為近江牡蠣；近幾年山東由于海水養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展而帶動了牡蠣養(yǎng)殖的快速增長，雖然養(yǎng)殖面積仍不及廣東，但養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)超過廣東。

2009-2015年我國牡蠣市場規(guī)模（億元）

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